Актинидия: посадка и уход в Ленинградской области

Выращивание фруктов становится всё более популярным занятием, и многие садоводы экспериментируют с такой экзотикой. Что может быть в наших широтах экзотичнее, чем выращивание киви? Но мы поговорим не о типичном тропическом киви, а о выносливом, так называемом «хард-киви» или актинидии. У этой культуры, в отличие от ее ближайшего тропического родственника, плоды «лысые» и зеленые, со сладким фруктовым вкусом. Размер плодов можно сравнить с крупными виноградными ягодами. Лоза похожа на виноградную, но более жесткая и агрессивная, а ягод при хорошем уходе и опылении производит в изобилии.

Актинидия – это многолетняя лиана родом из Сибири, а также ее можно встретить в Японии, в Корее, в Северном Китае и на Дальнем Востоке России. Если эту лозу успешно выращивают на ледяном щите северо-востока России, то в Ленинградской области это занятие обещает обязательный успех.

Характеристика растения

Есть два основных типа киви: Actinidia argta (выносливый киви) и Actinidia deliciosa (нечеткий киви). Как правило, для опыления обоих типов требуются два растения – мужское и женское. Оба растения дают цветы, но только женское растение будет плодоносить. Чтобы обеспечить производство фруктов, посадите мужское и женское растение одного и того же вида. Есть самооплодотворяющиеся сорта каждого вида, но они дают маленькие плоды.

• Actinidia argta имеет маленькие, гладкокожие плоды и может противостоять температуре — 35 C (-25 F). Плоды выносливого киви могут созревать на лозе даже поздней осенью.
• Actinidia deliciosa имеет более крупные, коричневые, нечеткие плоды и может выдерживать температуру от -12,2 до -9,4 C (10-15 F). Они даже могут выжить при температуре -17 C (0 F) с морозным повреждением.

Актинидия – это близкий родственник киви, вкусный сладкий фрукт, который можно успешно выращивать в России, в том числе и в Ленинградской области. Ее вкусом можно наслаждаться несколько месяцев, начиная с октября. Также ягоды богаты витамином С и пектинами. Приведем несколько характеристик этого культурного растения:

• Название – Actinidia chinensis.
• Семейство – Actinidiaceae.
• Тип – лоза.
• Высота лозы — 5 метров.
• Предпочтительное место выращивания – солнечная сторона.
• Почва требуется богатая и хорошо дренированная.
• Листва – пластинчатая.
• Период цветения – весна.
• Урожай созревает с октября по декабрь.

Правила посадки

Актинидию желательно высаживать весной, особенно в регионах с суровой и холодной зимой, к которым можно отнести и Ленинградскую область. Но в условиях мягкого умеренного климата можно преуспеть и при посадке актинидии осенью. Нужно только позаботиться, чтобы саженцы не замерзли в течение нескольких следующих недель. Лоза актинидии любит места, которые получают много солнца, даже если в полдень там бывает очень жарко. Но нужно искать место, защищенное от сильного ветра.

Правильная смесь садовой почвы, песка и торфа является идеальной комбинацией при посадке. Если добавить в почвосмесь комплексное удобрение, то этим можно позаботиться о будущих потребностях растения и заранее их удовлетворить.

Хотя большинство людей считают киви экзотическим тропическим фруктом, его более мелкий, но вкусный родственник, актинидия, может хорошо расти и в умеренном климате. При успешном опылении продуктивность таких растений бывает весьма впечатляющей. В конце зимы – самый сложный для актинидии период, когда она наиболее чувствительна к морозу, налитые соком почки могут лопаться при минусовых температурах.

Когда всё готово к посадке, нужно выкопать яму, достаточно большую, чтобы в нее вместились корни без скручивания. В посадочных лунках желательно смешать с почвой медленно действующие удобрения, такие как каменно-фосфатный порошок, компост или водоросли ламинарии.

Растения в горшках следует высаживать очень аккуратно, чтобы не повредить корни. При этом у горшечных растений некоторую часть корней нужно растянуть по сторонам лунки. Для любых растений актинидии нельзя допускать подсушивания корней при высадке! Саженец следует высаживать примерно на том же уровне, на котором он выращивался в питомнике. После посадки зону корней нужно хорошо смочить водой, чтобы воздух вокруг корешков удалился.

Лозы нужно высаживать на расстоянии 3,5 метра друг от друга. Если же применить более частую посадку, то нужно обеспечить побегам рост в противоположных направлениях.

Мужские и женские растения могут находиться на расстоянии не более 10 метров друг от друга, чтобы опыление было полноценным. После посадки над поверхностью земли нужно оставить побег длиной не больше 30 см.

Опыление актинидии, растения мужского и женского пола

Актинидия – это фруктовая лоза, для которой опыление имеет решающее значение. Это самый сложный в освоении этап выращивания. Для нормального опыления нужно будет посадить на 1 мужской образец 4-5 женских, иначе никаких плодов лоза не даст.

Для обеспечения нормального опыления ветра будет недостаточно, и придется заманивать пчел. Первого урожая придется ждать долго, обычно – не менее 4-5 лет.

При посадке мужские и женские особи легко отличить друг от друга, если посмотреть на их цветы. На мужских растениях цветки кремово-белые со множественными золотисто-желтыми тычинками. Женские растения цветут исключительно белыми цветками, на каждом из которых находится цветоложе с 20-30 пятнами.

Существуют и самоопыляющиеся сорта актинидии. У них на одном стебле лозы образуются как мужские, так и женские цветки. Однако на практике, самоопыляемые сорта гораздо менее продуктивны. Перекрестное опыление работает намного лучше. Но цветы актинидии не привлекательны для пчел, т.к. они не выделяют нектар. Если урожай актинидии в приоритете, то пахнущие цветоносы вокруг лоз лучше удалять во время их цветения. Недостаток активности пчел приводит к появлению редких, мелких и деформированных плодов.

Примечание. Лозы актинидии начинают приносить плоды через 4 года после высадки, не раньше. Они плодоносят на древесине предыдущего года и могут давать до 100 кг плодов с одного растения.

Выращивание и уход за актинидией

После того, как саженец актинидии посажен и обеспечен надлежащими условиями для выращивания, садоводу-любителю нужно будет побеспокоиться и запастись несколькими предметами для ухода, обеспечивающими рост, опыление и образование плодов у актинидии.

1. Доступная для человека подпора для лозы – это первое, что нужно будет сделать, потому что сама по себе эта лоза не обвивается вокруг решеток. Нужно будет подготовить любую решетку, перголу или другую опору каким-то выступом или подъемом, чтобы лозу можно было вручную подвязывать на самом верху.
2. Актинидия постоянно нуждается в воде, особенно в первые годы после посадки. Расход воды увеличивается при повышенных температурах.
3. Растение требует плодородной почвы, чтобы хорошо развиваться. Чтобы помочь растению запастись питательными веществами на весь вегетационный период в конце зимы под него нужно вносить органические удобрения.
4. В условиях прохладного климата зимой нужно будет обеспечить защиту лозы и корней от мороза. Нужно будет обязательно замульчировать почву толстым слоем мульчи.

Для успеха выращивания актинидии решающее значение имеют первые годы, когда еще не формируется урожай, но образуется корневая система. Для создания сильных корней важно обеспечить три ключевых элемента:

1. Мульчирование круглый год.
2. Достаточное количество питательных веществ в почве.
3. Достаточное количество воды.

Если в почве дефицит азота, то листья быстро демонстрируют это, проявляя хлороз. Растения не переносят соленых почв. Предпочитая солнечное место, они могут терпеть некоторую тень, например, от решетчатой системы поддержки. Обязательно нужно оборудовать защиту от сильных ветров. Кроме больших объемов воды весь вегетационный период нужно позаботиться о хорошем дренаже почвы. В летнюю жару растения нужно поливать ежедневно. Стресс от засухи может быть губительным для лианы.

Симптомы стресса:

• Поникшие листья,
• Края листовых пластин «подрумяниваются»,
• Полный сброс листьев.

Первую половину вегетационного периода нужно в изобилии вносить азотные удобрения (лучше органику), со второй половины лета внесение азота не рекомендуется. Хотя от этого плоды вырастают крупные, но они гораздо хуже хранятся.

Чтобы предотвратить пересыхание почвы, она должна быть в зоне корневой системы хорошо замульчирована навозом или соломой. Но при раскладывании мульчи нужно следить, чтобы она не вступала в непосредственный контакт с лозой, т.к. начнется гниение побега. Мульча способна не только защитить саженец от мороза зимой и от пересыхания летом, она также значительно уменьшает количество сорняков.

Во время роста и развития лозы нужно пользоваться инсектицидным мылом во время всей вегетации для борьбы с насекомыми вредителями. Регулярно отрастающие побеги нужно подвязывать к крепкому забору или решетке.

Урожай, время и метод уборки

В северном полушарии, и в Ленинградской области в частности, актинидию собирают до первых заморозков, чаще всего – в ноябре. Хороший способ узнать, достаточно ли вызрели ягоды для сбора урожая, – это придавить ногтем поверхность плода. Если она поддается давлению, то время пришло.

Зимой плоды актинидии холода не выдержат, поэтому весь урожай должен быть собран до первого мороза. Чтобы плоды актинидии хорошо хранились как можно дольше, их держат в хорошо проветриваемом погребе, или в другом прохладном месте с температурой около 5 градусов Цельсия. В таких условиях ягоды сохраняют вкус и свежесть в течение нескольких месяцев.

В отличие от обычного тропического киви, у северной актинидии плоды легко отрываются и опадают, когда они созрели. Собирают их обычно на стадии полного созревания прямо с лозы. Готовые к употреблению ягоды, как правило, зеленые, без ворса и размером с виноград. На разрезе они очень похожи на обычные киви с их маленькими черными семенами, изумрудно-зеленой мякотью и типичным рисунком в виде расходящихся от центра лучей. Хотя некоторые сорта бывают красноватыми, как на кожице, так и в мякоти.

Есть хорошая новость для желающих заняться выращиванием актинидии – «харди киви», как правило, гораздо слаще, чем обычный киви. При этом хранить урожай можно несколько месяцев, просто в погребе.

Обрезка актинидии, правила и сроки

Подрезка лозы играет важную роль в формировании полноценного урожая плодов. Самое подходящее время для обрезки растений актинидии – сразу после сбора урожая, но это может быть любое время с декабря по февраль, за исключением периодов сильных морозов. Традиционно опытные садоводы планируют обрезку сада на первую неделю февраля, хорошо работает этот метод и с актинидией.

После обрезки нужно оставлять одну ветвь, самую большую и энергичную, чтобы она стала стволом и структурной ветвью. Оставлять нужно приблизительно 3-4 глазка для формирования нового куста. Помним, что цветет и плодоносит актинидия на побегах прошлого года.

Имеет смысл и летняя обрезка актинидии. Идеальным временем является июль, когда уже появляются ягоды, но они еще по размеру – не больше вишни. На каждом побеге нужно оставлять 4-5 почек, для увеличения плодообразования. Многие неопытные садоводы позволяют вьющейся лозе разрастаться, как ей хочется, и она просто душит сад. Так что обрезка актинидии – обязательна.

Сорта

В природе, как уже упоминалось, есть два основных типа киви: Actinidia arguta (выносливый киви) и Actinidia deliciosa (очень вкусный киви). Как правило, для опыления обоих типов требуются два растения – мужское и женское. Оба растения дают цветы, но только женское будет плодоносить. Чтобы обеспечить полноценный урожай ягод, нужно садить мужское и женские растения одного и того же вида.

Перечислим примеры удачных сортов для выращивания в Ленинградской области.

Зарубежные	Отечественные
Красный Кен – это уникальная ягода с красной кожурой. Иссай – менее выносливый, но самоопыляемый сорт. Арктик Бьюти – очень выносливый на севере сорт, отличающийся декоративными разноцветными (пестрыми) листьями: розовыми, зелеными и белыми.	Пурпурная — сочный сорт с бордовыми ягодами. Фигурная — очень морозоустойчивый сорт, с кисловатыми ягодами. Медовый месяц — очень ароматный сорт со сладкими ягодами. Шелк — морозоустойчивый сорт с сочными ягодами. Оригинальная — обильно цветущий сорт, с кисло-сладкими ягодами.

Вредители и болезни

Актинидия относительно свободна от проблем. Пожалуй, единственная странная ее проблема заключается в том, что стволы имеют привлекательный для кошек аромат. Кошки обожают об них тереться. Для маленьких неокрепших растений это может стать серьезной проблемой, потому что кошки трутся о них так интенсивно, что ломают все новые побеги, отрастающие весной.

Молодым насаждениям могут также вредить улитки и слизни. Листья могут грызть гусеницы, а корни могут атаковать мыши. Чешуйчатые насекомые могут представлять угрозу, если их популяция аномально быстро растет. Снизить жизнеспособность растений могут нематоды и корневая гниль. Но в основном, растения при надлежащем уходе не болеют и нормально развиваются.