Девясил: разновидности и лечебные свойства растения

Девясилу приписывали большое значение как лекарственному растению, особенно это было раньше. Однако девясил также является декоративным растением, которое украшает многочисленные фермерские сады.

Когда говорят о девясиле, чаще всего говорят об известном лекарственном и пряном растении, обыкновенном девясиле. При этом существует множество других видов девясила, которые вы можете включить в свой сад. Некоторые из них мы рассмотрим в этой статье. Мы также объясним, как сажать девясил и какой эффект он оказывает на самом деле.

Девясил: свойства и происхождение

Девясил имеет множество названий, которые используются для обозначения растения в зависимости от региона. К ним относятся, например, девясильник, дикий подсолнечник или девясильный корень. Девясил относится к семейству сложноцветных (сложноцветных). Первоначальное происхождение девясила предположительно происходит из Малой и Передней Азии. В настоящее время его виды широко распространены в Европе, Африке и Азии. В дикой природе девясильник предпочитает помимо равнин, солнечные горные луга и берега горных ручьев.

Большинство видов девясила представляют собой многолетние травянистые растения, остальные представляют собой одно — или двухлетние растения, а также небольшие кустарники. В большинстве случаев многолетние виды обладают достаточной зимостойкостью примерно до -28 ° C. Высота роста стеблей может сильно различаться от вида к виду и варьироваться от 20 до 200 см.

Темно-зеленые, широколанцетные или овальные листья лиственного девясила обычно имеют зубчатый или гладкий край и располагаются на побегах в основании или поочередно. У высоких видов листва может вырасти достаточно большой.

Период цветения девясила обычно длится с июля по сентябрь, но может несколько варьироваться в зависимости от вида. Его желтые, редко оранжевые, концевые цветочные корзинки расположены поодиночке или отдельными соцветиями. Они состоят из околоцветниковых язычковых цветков женского пола и трубчатых двуполых цветков, расположенных по центру. Позже развиваются так называемые семянки с хохолком. Стебли семян долго сохраняют свою форму и могут оставаться в декоративном виде до зимы. Содержание пыльцы и нектара в девясиле довольно посредственное, что делает его не лучшим источником пищи для насекомых– но из-за периода его цветения, который у некоторых видов длится до октября, насекомые не прочь посетить девясил.

С какими растениями путают девясил?

В основном цветение и форма роста телекии прекрасной (Telekia speciosa), которую часто называют фиктивным девясилом, представляют большую опасность для путаницы с обыкновенным девясилом. Наиболее вероятно, что оба вида можно отличить по форме листьев: у телекии листья в форме сердца, а у  обыкновенного девясила листья более вытянутые. Еще одно растение, которое по росту очень похоже на девясил, — сильфия прямостоячая (Silphium perfoliatum). Отличительными особенностями в этом случае являются листья сильфии, расположенные противоположно, а также более широкие язычковые цветки.

Обзор видов девясила

На сегодняшний день род девясила насчитывает около 100 видов. Ниже мы познакомим Вас с некоторыми из самых красивых видов этого растения.

Девясил германский (Inula germanica): листья этого девясила высотой от 30 до 60 см опушены с обеих сторон. Его цветки заметно отличаются по размеру и расположению от цветков типичных видов. Значительно более мелкие золотисто-желтые чашелистики собраны в несколько частичных соцветий, которые визуально образуют общее соцветие. Период цветения длится с июля по август. Девясил германский все чаще растет на лесных почвах, а в Австрии он уже под угрозой исчезновения.

Шершавый девясил (Inula hirta): мощное многолетнее растение может достигать 180-200 см в высоту, а его листья даже вырастают более чем на 50 см в длину. Период цветения длится с июля по август. Этот вид хорошо себя чувствует даже в полутени и особенно хорошо растет на постоянно свежей, умеренно богатой азотом почве.

Девясил грубый (Inula magnifica), также называемый девясилом грубошерстным, вырастает примерно до 15-50 см в высоту. Его листья и стебли покрыты густым опушением. Желтые цветочные корзинки обычно располагаются поодиночке на окрашенном в красный цвет стебле с июня по июль. Предпочитает расти на скудных, сухих почвах.

Гигантский девясил (Inula magnifica): Гигантский девясил может достигать от 150 до 180 см в высоту и имеет такие же большие листья, как и шершавый девясил. Его желтые цветы распускаются с июля по август. Более длинные язычковые цветки бросаются в глаза. Этот вид предпочитает обитать на свежих участках, но может выдерживать более короткие периоды засухи или влажности.

Соленый девясил (Limbarda crithmoides; син.: Inula crithmoides): узкие листья этого вида высотой от 10 до 90 см голые и мясистые. С августа по октябрь девясил соленый цветет немного более изящными желтыми цветами. Этот вид встречается в основном на песчаных пляжах и прибрежных скалах. В сыром или приготовленном виде молодые листья многолетнего растения можно даже есть. Этот вид хорошо растет на сухой, хорошо дренированной почве в солнечном или полутенистом месте – его также можно выращивать в альпинариях.

Девясил виноградный (Inula racemosa): в благоприятном месте девясил виноградный может вырасти до 200 см в высоту. Грунт под этим сортом не должен пересыхать. Виноградный девясил предпочитает располагаться на открытом солнце или в легкой полутени. Желтые цветы появляются в июле.

Девясил ивовый (Inula salicina): Рост этого вида достигает 25-75 см в высоту. Девясил ивовый не густой, стебли довольно свободно растут из почвы. Он размножается вегетативно через одревесневающие побеги. Период его цветения длится с июня по октябрь. На светлых участках с сухой почвой, богатой гумусом, этот вид чувствует себя комфортно.

Карликовый девясил (Inula ensifolia): компактный карликовый девясил, также называемый девясилом с короткими листьями, вырастает всего до 30-40 см в высоту. С начала, середины июля до конца августа густое многолетнее растение цветет темно-желтым цветом. Листья значительно меньше, чем у предыдущих видов. С короткими отростками заросли постепенно образуют более широкие насаждения. Дикорастущее многолетнее растение, выращенное в домашних условиях, отличается особой неприхотливостью, прекрасно себя чувствует на бедных питательными веществами почвах. Предпочитает сухие солнечные места.

Условия выращивания девясила

Участок где растет девясил должен получать достаточно солнечного света, однако в полутени растение чувствует себя тоже неплохо. У более высоких видов растения должны быть защищены от ветра, чтобы цветы на высоких стеблях не обрывались. В зависимости от вида почва должна быть сухой и хорошо дренированной.

Но особенно хорошо девясил выглядит на фермерских или монастырских садах. Его можно превосходно использовать в самых разных многолетних насаждениях. Сажать девясил лучше всего весной, начиная с середины мая. Для этого почву предварительно хорошо разрыхляют. Для улучшения структуры почвы и обогащения почвы питательными веществами выкопанную посадочную яму можно смешать с компостом.

Что касается расстояния посадки и кучности, то, опять же, решение должно приниматься от вида к виду. Например, обыкновенный девясил лучше всего сажать небольшими группами по 2-3 растения на расстоянии около 120 см друг от друга. Карликовый девясил, с другой стороны, можно сажать группами до 10 экземпляров с интервалом 30 см между ними. Более мелкие виды, такие как девясил грубый, также подходят для посадки в горшках. При этом объем горшка должен быть не менее 10 л, а лучше 15 л. Те, кто предпочитает выращивать собственные молодые растения, могут делать это в помещении, начиная с февраля. Однако семена также лучше сеять непосредственно на грядку в марте.

Правила посева девясила:

• Сеять в помещении лучше с февраля, на открытом воздухе с марта.
• Заполните лотки для посева рыхлым субстратом.
• Положите семена девясила на землю и прижмите.
• Держите субстрат постоянно влажным и поставьте сосуд в светлое место. Температура прорастания около 20 °C.
• Продолжительность прорастания 1 – 2 недели. Пикируйте растения через 2 недели после прорастания

Правильный уход

При условии, что место для выращивания выбрано правильно, девясил требует очень небольшого ухода. Поскольку потребности в питательных веществах у большинства видов девясила довольно умеренные или низкие, в большинстве случаев достаточно внесения компоста весной. В случае продолжительных периодов засухи вам следует поддерживать девясил дополнительными поливами, особенно в год посадки. При этом рекомендуется поливать небольшим количеством воды, чтобы избежать переувлажнения, которое может нанести вред растениям. Увядшие побеги можно обрезать осенью или только весной – в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы декоративные семенные стебли оставались на месте в течение зимы. Что касается зимы, то никаких защитных мер не требуется, так как девясил обладает достаточной зимостойкостью.

Размножение

Как вы уже узнали, большинство видов размножаются самостоятельно путем окукливания или через отростки. Те, кто хочет вырастить девясил вручную, могут собрать семена поздней осенью в солнечный и сухой день, а затем хорошо высушить их. Это связано с тем, что благодаря этому можно удалить хохолок, что значительно облегчает последующий посев. Для посева в следующем году храните семена в прохладном и сухом месте.

Когда придет время, вы можете либо оставить молодые растения в закрытом помещении, либо посеять их чуть позже прямо в открытый грунт. Как это делается, мы описали выше.

Еще один метод размножения девясила — деление корневого комка. Лучше всего это делать весной, чтобы разделенные растения могли хорошо восстановиться и вырасти к зиме. Корневой ком выкапывают целиком и немного удаляют почву. Теперь корень можно разделить лопатой на две части одинакового размера, которые снова закопать и тщательно полить. Деление девясила можно проводить примерно раз в два года, и это поможет омолодить растение.

Совет: тем, кто хочет избежать самостоятельного размножения девясила, следует удалить увядшие цветы и посадить рядом с девясилом высококонкурентные многолетние растения или кустарники.

Сбор и использование девясила

В основном в медицине используется корень девясила обыкновенного. С древних времен лекарственное растение использовалось в качестве пряности и лекарственного средства. Корень девясила лучше всего собирать с сентября по октябрь. Для этого корневище выкапывается и удаляются его части, которые затем тщательно очищаются и разделяются. После высыхания корневые части нужно хранить в темноте.

Из корня девясила, помимо прочего, готовят чай. Для этого одну чайную ложку высушенного корня заливают горячей водой на чашку. Чтобы смягчить горечь, вызванную горькими веществами, при необходимости можно добавить корень солодки и мед. Считается, что чай из корня девясила обладает спазмолитическим, желчегонным, отхаркивающим и противокашлевым действием, а также помогает при расстройствах кишечника, бронхите или астме.

В состав девясила входят эфирные масла, горькие и дубильные вещества, а также углеводный инулин, получивший свое название от растения. Инулин содержится в подвоях в высоких количествах. При приеме девясила, как правило, следует соблюдать осторожность и избегать высоких доз. Например, при употреблении в больших количествах может возникнуть тошнота, рвота, диарея и судороги. Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется его принимать. У некоторых людей возникает аллергия на ингредиенты корня или цветов девясила, поэтому, если были обнаружены аллергические реакции, стоит прекратить употребление этого растения.