Укроп — изысканная пряность с невероятным вкусом, настоящий кладезь витаминов, минералов и других целебных и питательных элементов, по народным поверьям, это растение приносит удачу. Скромный и неприхотливый. Хорошая хозяйка ни за что не забудет посеять весной укроп.
Планируем сроки посадки
Всхожесть семян, собственно, как и весь урожай, во многом обусловлены временем посадки. Особенно это касается весеннего посева, когда в большинстве регионов России наблюдается нестабильная погода ранней весны, с ее возвратными заморозками или наоборот, наступлением аномального тепла.
По погодным условиям
От других огородных культур укроп отличает высокая холодостойкость. Семена прекрасно прорастают при среднесуточной температуре +3…+4°С. Небольшие всходы сохранят жизнеспособность при непродолжительном понижении температуры до -5…-6°С. Благодаря таким, в чем-то даже, уникальным характеристикам, некоторые огородники сажают укроп, как только растает снег.
Наилучший температурный режим для прорастания семян колеблется в пределах +15°С. Активное нарастание зелени при +18°С…+22°С.
В широтах с разными климатическими характеристиками время посева сдвигается. К примеру, в Подмосковье (в условиях умеренного климата) посевные работы проводятся не раньше середины апреля, а то и в третьей декаде. На Урале и в Сибири еще позже – в первой декаде мая, а в южных регионах, наоборот, огородный сезон начинается в марте, самый поздний срок – до середины апреля.
По лунному календарю
О влиянии луны на все живое на земле, люди знают с древних времен. Осознать всю мощь влияния приливных сил ночного светила можно наблюдая за приливами и отливами в морях и океанах. То же самое происходит и с растениями.
На растущую луну происходит движение соков растения от корней, вверх. Начинается период нарастания зеленой массы. Процесс продолжается до наступления полнолуния. Последние несколько дней, перед самым полнолунием, у растений наступает пик активности.
Миновав период бурного роста, на убывающей луне растения впадают в спячку. Самое время для обрезки или пересадки. Следующая фаза – новолуние. В эти дни следует воздержаться от посадки любых растений и быть внимательнее с садовыми инструментами.
Что касается укропа, так как главная его ценность заключается в зеленой массе, проводить посев культуры следует строго на растущую луну.
Благоприятные лунные дни для посадки укропа весной 2020:
| Месяц | Число |
| Март | со 2-по 8, 26, 27, 28, 29; |
| Апрель | 1, 2, с 11 по 15, 25, 26, 27, 29, 30; |
| Май | 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29; |
В лунном календаре, помимо благоприятных и нейтральных дней, когда, как говорят: «Просто ткни семечко в землю, и оно взойдет», существуют и полные их противоположности – дни, когда сажать что бы то ни было, крайне не рекомендуется. В лучшем случае, вы увидите хиленькие и невзрачные всходы, в худшем, семена вообще не прорастут.
Неблагоприятные дни по лунному календарю в 2020 году:
| Месяц | Число |
| Март | 9, 19-21, 24; |
| Апрель | 8, 16-17, 23; |
| Май | 7, 13-14, 22; |
Соблюдение этих нехитрых правил, позволит без особых усилий поднять урожайность огородных культур. Ведь все манипуляции вы будете проводить в строгом соответствии с природными ритмами.
По народным приметам
Старики выбирают день для посадки тоже с оглядкой на природу, но ориентируются по знакам и приметам. На чем они основаны уже никто не помнит, но каждый, кто начинает обращать на них внимание, рано или поздно приходит к выводу – это действительно работает. Этот род знаний передается из поколения в поколение, отмахиваться от них не стоит. Касаемо укропа, знающие бабушки говорят, что сеять его нужно во время цветения вишни.
Лучшие сорта укропа для весеннего посева
Укроп относится к сортовым культурам. В зависимости от цели, для которой будет выращиваться укроп (на сбор зелени, для консервации или для получения семян), для посадки выбирается тот или иной сорт.
По срокам созревания укроп делится на три вида:
- раннеспелый;
- среднеспелый;
- поздний.
Для бесперебойного получения свежей зелени, рекомендуется разбить посадку на несколько этапов, разнесенных во времени на 10-14 дней.
Для конвейерной посадки, обычно выбирают несколько, различных по срокам созревания сортов. Остановимся ненадолго на каждом виде.
Раннеспелые сорта
Их принято сажать буквально сразу после таяния снега. От появления первых всходов до уборки, обычно, проходит не более 35-40 дней. При благоприятных условиях, к этому времени, объем зеленой массы культуры позволяет собирать довольно внушительный урожай.
Лучшими, среди раннеспелых, считаются сорта:
- Гренадер – готов к срезке через 30 дней. Время посева в средней полосе – апрель;
- Дальний – отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям;
- Редут – один из самых вкусных и ароматных сортов, отличается высокой урожайностью. С одного куста можно снять до 30 г зелени.
Раннеспелые сорта всегда сажают первыми. Вся их прелесть как раз и заключается в том, чтобы как можно раньше полакомиться зеленью с собственного огорода.
Среднеспелые сорта
Большинство сортов созревают через 40-45 дней с момента появления первых всходов, и даже в момент цветения продолжают наращивать зеленую массу, тем самым, увеличивая урожайность.
Лучшими, среди среднеспелых, считаются сорта:
- Амазон – считается высокоурожайным, зелень растет до самой осени. Устойчив к болезням и вредителям;
- Лесногородский – отличается высокими вкусовыми и целебными качествами. По этой причине, рекомендован к употреблению в свежем или сушеном виде;
- Ришелье – куст может достигать до 130 см в высоту. Сорт очень ценится кулинарами за свой насыщенный, густой аромат.
Среднеспелые сорта также можно высевать контейнерным методом, с весны, вплоть до начала или даже середины августа.
Поздние сорта
Разительные отличия в сроках созревания между некоторыми поздними сортами, привели к тому, что теперь все поздние сорта делятся еще на два подвида: среднепоздние (сбор урожая через 2-3 месяца) и позднеспелые (созревают через 3-4 месяца).
Лучшими, среди поздних сортов считаются:
- Борей – отличается высокой урожайностью и ранним сроком созревания в своей категории. Зеленая масса успевает нарастать в течение 2 месяцев;
- Салют – кустовой сорт, средняя высота растения достигает 40 см. Урожайность до 4,5 кг с квадратного метра;
- Кутузовский – знаменит своими огромными, до 20 см соцветиями – зонтиками. Очень ароматный, широко используется в кулинарии.
Опытные огородники рекомендуют миксовать сорта не только по срокам созревания, но и по видовым характеристикам.
Способы посадки укропа
Укроп, как и большинство посевных культур, можно высаживать двумя способами: семенами или рассадой. Принципиальной разницы между зрелыми растениями, высаженными тем или иным способом нет. Посев семенами предполагает меньше затраченных усилий, рассада раньше нарастит зеленую массу. Вот, собственно, и все отличия. Осталось ознакомиться с обоими методами посадки и сделать выбор в пользу того или иного способа, или попробовать оба.
Семенами
Чтобы ускорить прорастание семян, которые со временем, превратятся в роскошную зелень, перед посадкой их следует ненадолго замочить. Существует несколько способов замачивания.
Рассмотрим самые эффективные:
- Способ №1. Поместить семена в марлевый мешочек, и опустить их на пару минут в горячую воду (примерно +60°С). Старайтесь не передержать выше указанного времени, чтобы не испортить посадочный материал. После поместить мешочек в емкость с водой комнатной температуры. Выдержать 2 суток. Каждые 8 часов семена следует промывать, а воду менять. Некоторые огородники рекомендуют поместить в емкость с замоченными семенами обычный аквариумный компрессор. В этом случае менять воду не обязательно. Через два дня семена готовы к посадке.
- Способ №2. Семена завернуть в марлю и залить водой, температурой +50°С и оставить на 3 суток. Воду менять 5 раз в день. По истечении срока замачивания, переложить семена на сухую мягкую тряпочку, сверху присыпать пропаренными опилками, выдержать еще 3 суток. Перед посадкой слегка просушить.
Внимание! Семена укропа содержат в большом количестве эфирные масла. Их наличие препятствует быстрому появлению всходов. По этой причине, предпосадочное замачивание посевного материала, для этой культуры необходимо.
Часто, огородники, перед самой посадкой, дезинфицируют семена в слабом растворе марганцовки (3 часа) или в водке (15 минут).
Рассадой
Предварительно замоченные любым из вышеописанных способов, семена, высадить в торфяные таблетки и поместить в специальный контейнер. Накрыть его прозрачной пленкой или стеклом и поместить в теплое, хорошо освещаемое солнцем место или под фитолампу. По необходимости, почву опрыскивать водой из пульверизатора.
Важно! Не допускать переувлажнения почвы и не загущать посадку (сохранять расстояние между растениями не менее 2 см). Саженцы укропа при неправильном уходе, склонны к заболеванию «черной ножкой».
Через 10-14 дней молодой укропчик готов к пересадке в открытый грунт на заранее приготовленную грядку.
Подготовка грядки
Укроп нельзя отнести к безмерно капризным культурам. Иногда, он растет даже самосевом. Если вы не успели собрать семена, и они рассыпались по огороду, будьте уверены, на следующий год часть из них обязательно взойдет. Но пусть вас не вводит в заблуждение, кажущая неприхотливость культуры. К укропу все-таки нужен определенный подход.
Выбор места
Растение предпочитает открытые, солнечные участки. В крайнем случае, легкую полутень, но даже это уже не желательно. Без достаточного освещения укроп растет хилым и невзрачным, часто бледнеет и желтеет. Снижаются и вкусовые качества.
Второе условие хорошего роста и развития укропа – в меру увлажненная почва, без застоя воды. По этой причине при выборе места для посадки, следует исключить места с высоким залеганием грунтовых вод, так же стоит позаботиться о том, чтобы укроп случайно не оказался рядом с влаголюбивыми растениями, нуждающимися в частом и обильном поливе.
Идеальные «соседи» для совместной посадки
При посеве укропа следует соблюдать правила севооборота. Культура отлично развивается на местах, где в прошлом году росли помидоры, баклажаны, картофель, лук, огурцы, перец, клубника, капуста, чеснок или сидераты.
Настоятельно не рекомендуется сеять укроп после сельдерея, петрушки, моркови. Каждый год место под посадку следует менять.
Подготовка почвы
Предпосадочная подготовка почвы начинается с осени. Выбранный под посев укропа участок следует удобрить, внести под перекопку перегной, из расчета ½ ведра на квадратный метр земли, коровняк или разбавленный птичий помет. Если почва тяжелая, также можно внести вермикулит.
Супесчаную почву можно перекопать осенью, а весной просто разровнять граблями. Суглинок придется перекапывать дважды – перед морозами и с наступлением тепла в новом сезоне. Укроп хорошо растет в питательном субстрате из садовой земли, дерна и песка.
Посадка в открытый грунт
Главное, что следует соблюдать в посадке укропа – высота грядки и расстояние между кустиками.
Почему культуре подходит только возвышенность? Укроп становится очень уязвим, в переувлажненной почве. Если на участке наблюдается неглубокое залегание грунтовых вод, или огород сам по себе расположен в низине, высокая грядка нужна в обязательном порядке. Сделать ее легко, просто соорудите лопатой небольшой широкий холмик с плоской вершиной. Вот, собственно, и все дела. Усилий минимум, а польза растению огромная.
Если на огороде можно выбрать место с естественной возвышенностью, высокую грядку делать необязательно. Далее, следует тщательно «распушить» землю граблями. Разбить крупные комья. Если в процессе, на поверхности земли появляются корни сорняков, убрать. Нарезать бороздки: глубина до 1,5 см, расстояние между рядками 15-20 см. Обильно полить почву и подождать, пока вода полностью впитается. В бороздки аккуратно уложить семена, стараться располагать их не ближе чем в сантиметре друг от друга. Если вдруг не получится, и посадка выйдет загущенная, всходы нужно будет проредить.
Семена укрыть слоем земли 1-2 см, слегка придавить ладонями. До появления первых всходов, грядку накрыть пленкой.
Готовая рассада высаживается на грядку аналогичным способом.
Если укроп не взошел
Такое иногда случается. Прошло две недели, а всходы не появились. Причин этому может быть несколько. Наиболее вероятные среди них:
- семена недостаточно набухли в процессе замачивания;
- посев осуществлялся в пересушенную почву;
- посевной материал оказался низкого качества.
Расстраиваться не стоит. Проведите повторный посев, только семенами из другой партии, чтобы исключить вероятность повторной неудачи. А вообще, отсутствие всходов при весенней посадке, явление крайне редкое.
Если посев выполнен верно, через несколько дней на поверхности земли можно будет заметить появление дружных ростков. Посадка прошла удачно, совсем скоро на вашем столе появится свежая зелень. Приятного аппетита!
Загрузка...
