0
140
18 октября 2020

Осенью часто возникает вопрос: нужно ли укрывать на зиму чеснок и зачем это делать. Те, кто первый раз сталкивается с высадкой озимого сорта культуры интересуются чем укрывать посадки, в какое время и какой уход потребуется дополнительно. С данными вопросами стоит разбираться подробно, так как имеется множество нюансов выращивания озимого чеснока.

Зачем укрывать чеснок

Чем укрыть чеснок на зиму

Укрытие посадок позволит повысить урожайность, сократить сроки до получения первых плодов. Важно правильно подобрать материалы для укрытия и выбрать для этого наиболее подходящее время. Если укрыть озимый чеснок от холодов, то можно защитить его от следующих факторов:

  1. Резких заморозков, сменяющих оттепели в зимнее время. Бывает, что зимой выпадает несколько солнечных теплых дней, после которых наступают морозы. Обычно такая погода вызывает промерзание семян и покрытие их слоем льда, после этого урожай получить не удастся.
  2. Пересыхания земли, которое может возникнуть при отсутствии осадков в виде снега или дождя при температуре от 0 до 9 градусов.
  3. Избыточной влаги, которая появляется при таянии снега весной. Зубчики начнут гнить в почве.
  4. Преждевременного появления стрелок, вызванного резкими изменениями погоды. Так бывает в дни зимней оттепели. Обычно после наступают заморозки, при которых растения моментально погибнут.
  5. Зарастания сорными растениями.

Мульчирование всегда положительно сказывается на всхожести овоща, времени его всхода и роста, качестве и количестве урожая. Оно выполняет много функций. Поэтому некоторые считают, что укрыть растение нужно обязательно. Необходимость в данной процедуре, в первую очередь, связано с регионом и привычными погодными условиями.

В северных регионах страны главная задача укрытия культуры — защита от низких температур. А вот на юге это поможет исключить нехватку влаги и пересыхание грунта.

Какой бы ни была цель мульчирования, при применении органических материалов, которые хорошо перегнивают под покровом снега, получается отличное удобрение. Это повышает плодородные свойства почвы и качество урожая. Хотя в южных населенных пунктах закрывать чеснок от холода нет необходимости. Там не бывает таких температур, которые данная культура не выдержала бы.

Когда следует укрывать

Укрытие чеснока на зиму

Укрывать грядки с озимым чесноком следует сразу после посадки. Хотя, стоит учитывать климатические условия региона:

  1. Центральным районам об укрытии культуры следует подумать с конца сентября и до первого снега. То есть, к заморозкам чеснок должен быть укрыт.
  2. На юге этот период можно сдвинуть на 2-3 недели при условии отсутствия снега.
  3. В Сибири чеснок должен быть обязательно укрыт уже к началу октября.

Когда сажать озимый чеснок

Посадка чеснока на зиму

В средней полосе России культуру принято высаживать в середине сентября. Позднее семена растений уже могут погибнуть при первом же снижении температуры. Но не стоит торопиться и высаживать чеснок раньше этого времени, так как он начнет расти. В подобной ситуации культура холода уже не перенесет и весной придется высаживать все заново.

При посадке чеснока в октябре зубчики рекомендуется замочить на несколько часов в растворе гумата или просто в теплой воде. Затем этой водой нужно смочить опилки и пересыпать зубчики. Спустя несколько дней появятся корешки. В середине осени такой чеснок можно высаживать в грунт. Если земля начала промерзать, то ее следует поливать теплой водой.

Лунный календарь

Собирать урожай рекомендуется в наиболее благоприятные дни по лунному календарю. Для их определения пригодится представленная ниже таблица.

Благоприятные дни в июле Благоприятные дни в августе
6-8, 12-14, 30-31 2-5, 19-20, 24-25

Если урожай не дозреет, то в нем сохранится слишком много влаги. Из-за этого плоды скоро начнут гнить и хранить их долго не получится.

Внимание! Учитывать лунный календарь нужно, но не следует забывать и о погодных условиях в выбранный день. Погода должна быть сухой, чтобы исключить намокание плодов, которое может привести к дальнейшему загниванию.

Материалы для укрывания

Укрытие чеснока на зиму

Лучшими материалами принято считать органические. Их необходимо выкладывать на грядки толщиной не менее 8-10 см. Максимальная толщина может достигать 20 см.

Значительное увеличение толщины допустимо лишь в редких случаях. Слишком толстый слой может оказать негативное воздействие на культуру.

Использовать можно следующие материалы:

  1. Листва, хвоя, различные растительные остатки. Это наиболее доступный и самый дешевый материал. Органика защитит от низкой температуры, улучшит состав почвы и подпитает ее полезными микроэлементами.
  2. Торф, навоз или перепревший компост. Стоит учесть, что навоз подойдет только для совсем бедных почв. Чесноку не требуется высокий уровень азота, который обеспечивает данный вид удобрения. К тому же навоз целесообразно использовать только после промерзания грунта и покрытия льдом верхнего слоя почвы. Иначе зубчикам чеснока грозит ожог. В свою очередь торф не рекомендован для северных регионов, так как под его воздействием заметно сдвигаются сроки всхода культуры. Также он способствует окислению почвы. А весной может превратиться в корку над грунтом, убрать которую бывает проблематично.
  3. Опилки, сено и солома. Опилки для чеснока подойдут только крупные. Тырса впитывает слишком много влаги и весной ее убрать будет проблематично. Мульчирование соломой имеет определенные недостатки: она сохраняет слишком много влаги, поэтому в регионах, где имеется большое количество талых вод и периодически бывают заморозки, гибель растения из-за промерзания или загнивания обеспечена.
  4. Зеленые сидераты. Неплохой выбор для любого региона. После перекапывания сидератов с почвой можно получить отличное удобрение, которое насытит грунт большим количеством полезных веществ.
  5. Агроволокно. Так принято называть нетканый материал. К нему относят спанбонд, лутрасил. Они все чаще применяются для защиты грядок с чесноком, так как обладают хорошими теплоизоляционными качествами. Наиболее распространено использование такого материала в северных регионах. Там иногда делают многослойное покрытие, чтобы защитить семена от промерзания и высыхания.

Выглядит агроволокно как тонкая пленка. Главное преимущество — многоразовое использование. Хватить может на 5-6 сезонов при условии бережного обращения. Для укрытия достаточно постелить его над грядкой и зафиксировать по краям, например, камнями. Под ним не копится избыточная влага, сквозь материал отлично проходят солнечные лучи. Посадки под таким покрытием никогда не замерзнут. Весной покрытие может выполнять роль теплицы. Но стоит учесть, что использовать агроволокно допустимо лишь в южных городах. В средней полосе и на севере страны стоит подумать о дополнительном укрытии, например, органикой.

Как правильно укрыть чеснок

Укрытие чеснока на зиму

Многослойное укрытие культуры следует выполнять в представленной последовательности:

  1. Для начала необходимо выровнять участок после высаживания зубчиков чеснока и присыпания их грунтом.
  2. Произвести мульчирование органикой. Слой должен составлять примерно 5-6 см. Этого будет вполне достаточно.
  3. Вторым слоем выложить агроволокно. Его можно заменить лапником.
  4. После появления первого снега рекомендуется утеплить грядки, засыпав сугробами.

Как выбрать сидераты

Чеснок лучше будет расти на легких грунтах. Для улучшения качества почвы предварительно следует высаживать сидераты, к которым можно отнести:

  • злаковые культуры за исключением ржи;
  • бобовые;
  • белую горчицу;
  • кормовые травы.

Нельзя высаживать чеснок после растений, которую имеют похожую корневую систему. Перерыв должен быть не менее двух лет.

Подготовка почвы

Подготовка места для посадки чеснока — один из самых важных этапов. Работы нужно производить за 10-15 дней до предполагаемой высадки зубков. Предварительно земля должна отдохнуть — около месяца на ней ничего не должно расти. Лучше всего выбирать место, где до этого росла зелень или бобовые культуры.

Приведем перечень условий, которые обязательны к соблюдению:

  1. Участок не должен быть спрятан от солнца. Выбрать следует ровную поверхность без участков, склонных к затоплению. Если есть возможность, то лучше обустроить высокие грядки.
  2. Запрещается высаживать чеснок на одном участке земли два раза подряд. Также не стоит сажать его после лука и картофеля.
  3. За 5-7 дней до посадки следует вскопать почву и удалить все сорняки вместе с корнями.
  4. Рекомендуется произвести дезинфекцию грунта. Для этой процедуры отлично подойдет раствор медного купороса.
  5. Перед посадкой необходим полив почвы.
  6. Чтобы уберечь корешки от загнивания можно насыпать крупный песок или золу в бороздки.

После выполнения всех действий укрывать землю пленкой не следует. Она должна хорошо прогреться солнечными лучами.

Сбор урожая

Уборка чеснока на хранение

Озимый чеснок обладает довольно крупными размерами и внешне отличается от того, который сажается весной. Для выкапывания нужно выбрать наиболее подходящий по погодным условиям день. Можно также воспользоваться лунным календарем. За 3-4 недели до сбора урожая необходимо расчистить почву на грядках и хорошо разрыхлить. Благодаря таким действиям растение отдаст все имеющиеся силы на рост плода. Поливать чеснок уже не нужно, чтобы после сбора он не начал загнивать.

Зрелость чеснока можно определить по стрелкам. Они будут сформированы еще в июне. Их следует отломить, чтобы культура не тратила силы на формирование плодов. Достаточно оставить на грядке 3-4 стрелки. По ним реально определить степень зрелости всего урожая. Когда стрелки подсыхают, а коробка с семенами трескается — урожай пора собирать. Стоит отметить, что семена также пригодны в дальнейшем для посадки в весеннее время года.

Важно! Подобный способ определения зрелости подходит исключительно для озимого чеснока.

Без потери качества, должного внешнего вида и вкуса будет храниться только дозревший овощ. В процессе роста следует внимательно наблюдать за растением. Если стрелки начинают желтеть, то рост плода по каким-то причинам прекратился. Это говорит либо о зрелости урожая, либо о проблемах. Зависит от того, в какой период это произошло.

Перед сбором чеснока не стоит ждать полного пожелтения листвы. Может начаться загнивание кожуры плода. Зрелый плод отличают такие признаки:

  • плотный на ощупь;
  • зубчики не слипаются между собой и отделяются друг от друга без особых усилий;
  • шелуха с головки хорошо снимается.

Если плоды перезрели, то зубчики начинают трескаться.

Хранение

Чтобы овощ продолжительное время сохранял свой внешний вид, вкусовые и витаминные качества следует позаботиться о правильном хранении. Существует несколько проверенных вариантов:

  1. Сплетенные в косы стебли. Их потом можно повесить в сухом теплом месте.
  2. В банках из стекла. Туда не будет проступать лишняя влага и чеснок не будет гнить. Можно сложить головки и в разобранном виде для удобства использования.
  3. В парафине. Для этого требуется каждую головку обмакнуть в растопленный парафин.

Полезные советы

Уборка чеснока

Далее будут приведены проверенные на практике советы огородников:

  1. Укрывной материал одного вида не должен быть более 10 см. Иначе на растение будет оказываться излишнее давление, которое принесет непоправимый вред культуре. При совмещении нескольких материалов более высокий слой допускается.
  2. Если нет похолоданий, то укрывать грядки не следует. Почва должна получать кислород и прогреваться солнечными лучами, пока есть возможность. За это время растение еще закалится, станет крепче и принесет потом лучшие плоды.
  3. Для защиты от болезней и вредителей можно смешать материал для укрытия с луковой шелухой. Неприятный запах эффективно отпугивает абсолютно всех непрошенных гостей.
  4. Если изначально почва имеет высокий уровень кислотности, то нельзя выбирать в качестве укрытия торф или опилки. Они существенно повысят содержание кислот, а на росте данной культуры это может пагубно отразиться.
  5. Выбирать материал для укрытия нужно с учетом климатических особенностей региона. Например, на юге не рекомендуется применять варианты, способные хорошо удерживать тепло. А вот на севере такой выбор будет актуален.

Вырастить качественные плоды чеснока реально при должном уходе за растением. Важно поддерживать благоприятные условия, особенно в холодное время года. Это защитит урожай от вымерзания, гниения. Для укрытия нужно тщательно подбирать материал с учетом климатических условий местности.

Комментировать
0
140
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях. Подготовка места для хранения Уборка урожая и хранение заготовок на зиму
0 комментариев

Как хранить морковь в погребе зимой. Подготовка погреба к хранению Уборка урожая и хранение заготовок на зиму
0 комментариев

Как хранить георгины зимой в домашних условиях Уборка урожая и хранение заготовок на зиму
0 комментариев

Пересадка смородины осенью на новое место Уборка урожая и хранение заготовок на зиму
0 комментариев