Как часто неопытные садоводы жалуются на перец: и капризный он, и растет медленно, и урожай дает небольшой. Этот овощ из семейства пасленовых имеет своеобразный нрав, но подружившись с ним и освоив некоторые правила ухода, выращивать перцы будет не сложнее тех же томатов. А имея теплицу или парник, еще проще получить здоровые плоды. Но стоит помнить важное правило: перец не дает хороший урожай без нужного количества удобрений. Поэтому разбираемся: когда и чем подкормить перец после высадки в теплицу.
Весенняя подготовка почвы в теплице
В средней полосе России перец выращивают рассадным способом. Требуется около 55 дней, чтобы семена взошли, достигли в высоту 15–20 см и выпустили 8–10 листочков. Теперь такая рассада готова «переехать» на постоянное место обитания в теплицу.
Перед появлением новых жителей требуется подготовить и тепличный грунт. Перцы хорошо приживаются в почве со следующими показателями:
- слабокислой или нейтральной реакцией;
- хорошей влаго- и воздухопроницаемостью;
- средней температурой от 18 до 25 °C.
В почву можно внести специализированное комплексное удобрение из расчета 1–2 ст. л. на квадратный метр.
Внимание! При выборе удобрения стоит обратить внимание на его состав. При наличии в нем большого количества хлора (больше 3%), от покупки следует воздержаться.
Перец очень чувствителен к хлоросодержащим подкормкам. Данный элемент тормозит рост молодых растений и может привести к физиологическим заболеваниям.
Также можно подкормить перец и самостоятельно приготовленным удобрением и внести их в тепличный грунт. На каждый квадратный метр потребуется:
- суперфосфат — 1 ст. л.;
- сульфат калия — 1 ч. л.;
- древесная зола — 100 г;
- прошлогодний перегной или компост — 4 кг.
Грядки с удобрениями перекапывают на небольшую глубину, поливают. Некоторые садоводы предпочитают следом закрыть почву пленкой на несколько дней до начала посадок. Стоит обратить внимание и на правила севооборота. Не желательно сажать перец в тех местах, где до него росли те же пасленовые: помидоры, баклажаны, картофель и прочие. Во-первых, родственные культуры болеют одними и теми же болезнями, а во-вторых, они больше истощают почву, потребляя из нее сходные питательные вещества.
Что необходимо перцу для роста и развития?
Как и любому растению перцу жизненно необходимы различные макро- и микроэлементы. При их отсутствии или недостатке наш пасленовый друг начинает плохо расти и развиваться. Да, и хорошего урожая в этом случае дождаться будет почти невозможно. Кроме того, тепличные растения нуждаются в большем количестве микроэлементов, чем их «коллеги», растущие в открытом грунте.
Какие питательные вещества нужны перцу во время вегетационного периода:
- Азот. Требуется для полноценного развития растения и получения хорошего урожая. Можно им подкормить перец для роста зеленой массы, для увеличения устойчивости к заболеваниям.
- Кальций. Играет важную роль для роста стеблей, листьев и развития здоровых плодов.
- Фосфор. Благотворно влияет на формирование корневой системы, на созревание плодов.
- Калий. Нужен растению для цветения и плодоношения, помогает формировать иммунитет к болезням.
Перцу необходимы в небольших количествах и такие микроэлементы, как железо, цинк, йод и другие.
Если плохо растет перец, то о нехватке каких-либо микроэлементов растение может просигнализировать само. Достаточно только внимательно наблюдать за ростом и развитием овощей и замечать все перемены. Тогда следует дополнительно внести необходимые микроэлементы. Например, матовость и бледный сероватый цвет листьев указывает на нехватку азота, нижняя часть листовой пластины становится фиолетовой — явный признак дефицита фосфора, мало калия — листья начинают сохнуть и скручиваться.
Заметив неладное, стоит провести внекорневую подкормку. Дополнительное внесение удобрений также помогает активировать некоторые процессы развития перцев: бутонизацию, формирование и рост плодов.
Сроки подкормок перца
Обычно перцу за сезон требуется не менее трех подкормок. Чтобы эффект от них был максимальный, нужно соблюдать сроки внесения в почву полезных веществ:
- Первое внесение удобрений проводится через две недели после высадки рассады в теплицу. Для этого берутся комплексные минеральные удобрения.
- Вторая подкормка приходится на период образования завязей. Здесь будущим плодам необходимы калийные и фосфорные удобрения. С азотом следует быть осторожнее, от «перекормленного» растения можно не дождаться плодов, зато зелень будет расти на славу.
- Третье внесение питательных веществ в почву проводят через 3 недели после второй подкормки.
Кроме основных подкормок многие садоводы практикуют и дополнительное внесение удобрений.
Для опытных садоводов не будет сложным составить свой график подкормок и необходимую смесь удобрений под болгарские перцы. Состав удобрения меняется с возрастом рассады. Оказывают влияние и качество грунта, и даже погода, стоящая на дворе. Так, в дождливые дни пасленовым требуется калия больше обычного на 20%, поэтому желательно вносить подкормки, которые содержат калий.
При осеннем внесении удобрений в почву и весенней перекопке перец удобряют в меньшем количестве. Состав удобрений часто подбирают и под конкретный сорт перцев, количество завязей и так далее.
Правила проведения подкормок
Здоровье и рост перцев зависит от правильно выполненных подкормок. Грубые ошибки здесь могут привести не только к уменьшению урожая, но и к гибели растений.
Основные правила внесения удобрений:
- Перед тем как подкормить перец, за 1–2 дня, землю следует хорошенько пролить теплой водой. Холодный полив приводит к остановке роста.
- Удобряют перцы минимум 3 раза в сезон. Некоторые садоводы вносят подкормки каждые 2–3 недели.
- Для подкормок берут водорастворимые удобрения, которые разводят теплой водой.
После внесения удобрения и при отсутствии мульчи, почву вокруг каждого растения следует неглубоко взрыхлить. - Внекорневые подкормки (опрыскивание) осуществляют утром или вечером с таким расчетом, чтобы до наступления ночи листва могла высохнуть.
Нужно чередовать разные виды подкормок: органические и минеральные.
И нужно помнить, что перцы любят воду, но заливать их не следует.
Первая подкормка
Перец имеет довольно долгий период вегетации. Пересаживают рассаду в открытый грунт или теплицу на постоянное место в возрасте не ранее 55 дней. Пересаженным молодым особям требуется время для адаптации к новым условиям. Через 2-2,5 недели после высадки у перцев начинается период бутонизации. На это время и приходится первое внесение удобрений.
Для подкормок берут водорастворимые минеральные удобрения. Можно самостоятельно составить смесь из 40 г суперфосфата и такого же количества аммиачной селитры, добавив 20 г сернистого калия. Все растворить в 10-литровом ведре с отстоявшейся водой комнатной температуры. Каждый перчик поливают двумя литрами полученного состава.
При наличии органических удобрений можно применять жидкий коровяк, разведенный водой в пропорции 1:10 и настоявшийся 7–10 дней. Хорошо реагируют перцы и на птичий помет (любой). Разводят его водой в соотношении 1:15 и дают перебродить не меньше 5 дней. Можно добавить древесной золы.
Прекрасно отзываются перцы и на так называемое бабушкино удобрение «травяной чай». Для его приготовления подойдут любые сорняки, произрастающие в округе: одуванчики, крапива, пырей, а также люпин, горох. Большую бочку на ¾ заполняют травой, добавляют полкилограмма сахара. Заливают водой и все перемешивают. Бродит такой настой при постоянном перемешивании от 3 до 5 дней. Для подкормки берут 1 л удобрения и заливают его 10 л воды. Поливают растения не чаще 1 раза в 10 дней, а если перцы выделяются крепкими стеблями и сочной зеленой массой, то подкормки производят через 3 недели.
Подобные рецепты есть у каждого опытного огородника. Именно неоднократное выращивание перцев и подсказывает, чем лучше подкормить растения после высадки в теплицу или открытый грунт.
Вторая и третья подкормки
Вторичное внесение полезных веществ в почву происходит через 14 дней после первой подкормки. На этот период приходится активное формирование завязей и самих плодов перцев.
Как было указано выше, при следующей подкормке нужно чередовать вид удобрения. Например, если сначала вносились минеральные удобрения, то теперь нужно обратить внимание на органические вещества. Можно применить мочевину, для чего 1 стакан удобрения разводят в 100-литровой бочке воды, добавив туда же ведро навоза (прошлогоднего!) и полведра любого птичьего помета. Состав аккуратно перемешивается и оставляется на неделю для брожения. Удобряют перцы из расчета: половина ведра на каждый квадратный метр.
Третья подкормка перцев приходится на фазу сбора первых плодов. Здесь уже не придется ничего придумывать, можно взять тот же состав удобрений, что и во время второй подкормки. Но если урожай хорошо созревает, зеленые кусты не подвержены заболеваниям, третий раз удобрения можно и не вносить.
Можно придерживаться традиционных схем подкормок и брать общепринятые удобрения. А можно исходя из качества почвы, времени посадки перцев, сортности, предыдущих внесений полезных веществ, создать свою систему подкормок. Но это обычно под силу опытным огородникам.
Народные средства для удобрения перцев
Опытные садоводы обычно советуют не переборщить с подкормкой химическими веществами. Такие удобрения могут негативно сказываться на состоянии будущих плодов. Перцы будут отличаться отсутствием запаха и водянистым вкусом. Поэтому у каждого любителя зеленых насаждений обычно в запасе есть популярные рецепты удобрений и свои опробованные методы внесения полезных веществ.
Некоторые рецепты используются огородниками не одно десятилетие и дают хорошие результаты при выращивании перцев. Готовить такие удобрения несложно, а пользы от них бывает много.
Дрожжи
Химический состав дрожжей обеспечивает растениям все необходимые элементы, что благоприятно влияет на развитие корней и рост стеблей с листьями. Рассада перцев становится выносливее, она быстрее адаптируются к новым условиям теплицы или открытого грунта.
Подкормки можно приготовить как из сухих, так и из свежих спрессованных дрожжей. Первых потребуется 1 пакетик на ведро воды. Туда же добавляют 2 ст. л. сахара. Смесь настаивают 2 часа, а затем пол литра полученного состава разводят в ведре воды и поливают перцы. Свежих дрожжей берут 1 кг и растворяют в 5 л воды. После того, как подкормка настоится целые сутки, ее разводят из расчета 1 л на ведро воды.
Внимание! Подкормку с дрожжами вносят всего 2 раза за сезон. Не стоит брать просроченный продукт, так эффективность состава будет гораздо ниже. Перцы поливают дрожжевой подкормкой в вечернее время при теплой погоде.
При подкормках дрожжевыми составами стоит посыпать грядки древесной золой или добавлять ее в саму смесь.
Банановые шкурки
Очень удобная подкормка, она обогащает почву калием. Бананы можно съесть, а шкурки оставить и не выкидывать. Из них получается полезный для перцев состав. На полведра воды потребуются шкурки от 5–7 бананов. Настаивается подкормка 3 дня. Затем жидкость процеживается, и ею поливаются перцы спустя 2 недели после высадки в теплицу.
Луковая шелуха
В луковой шелухе содержится множество полезных веществ, поэтому при использовании ее в качестве подкормки стимулируется рост и развитие перцев, укрепляется их иммунитет и противостояние различным заболеваниям. Кроме того, она обладает обеззараживающими свойствами. Особенно благоприятно реагируют на такие удобрения пасленовые культуры.
Приготовить настой для подкормок несложно. В ведро воды насыпают 1 стакан шелухи. Все ставится на огонь и доводится до кипения. Затем настаивается несколько часов и процеживается через марлю. Перцы можно поливать под корень, а можно и опрыскивать сверху.
Нашатырный спирт
Используется в качестве подкормок и нашатырный спирт или водный раствор аммиака. Он помогает улучшить процесс фотосинтеза и питания растения. Его добавляют в воду перед поливом и дают немного настояться. Это средство способно насыщать корневую систему перцев азотом. Полезно оно и при побледнении зеленой массы растений. Уже через несколько дней перцы снова порадуют сочными и здоровыми листьями.
Подкармливать перцы нашатырным спиртом можно разными способами:
- Для корневой подкормки берут 3 ст. л. 25% раствора нашатырного спирта и разводят в 10 л воды.
- Для опрыскивания растений при появлении соцветий потребуется 50 мл нашатыря на то же количество воды. Только опрыскивать перцы нужно из пульверизатора, переведя его в положение «брызги» или аккуратно проливать растения сверху из лейки.
Бонусом к использованию нашатырного спирта на огороде будет избавление растений от насекомых-вредителей. Их отпугивает резкий запах вещества.
Чем подкормить перец после высадки в теплицу, сегодня не проблема. Специализированные магазины и рынки предлагают множество удобрений, способных обеспечить нормальный рост, развитие и плодоношение данной овощной культуры. Остается подобрать нужные для растения средства, правильно и вовремя их вносить. И тогда перцы порадуют заботливых хозяев большим и вкусным урожаем.
Ошибки садоводов при подкормке перца в теплице
Требовательный болгарский перец не выносит несовершенств окружающей среды:
- Переизбыток влаги, или, наоборот слишком сухая почва тормозят его рост. Полив должен быть регулярный, но не избыточный. Вода «напрямую» из водопровода не подходит. Ей нужно дать прогреться и отстояться несколько часов перед использованием. Нерегулярный полив приводит к опаданию листьев и цветков, появлению трещин на плодах. Не допускается образование конденсата на растении. После полива теплицу нужно проветривать.
- Рыхлят грунт только в начале выращивания культуры. В этот период корням необходим кислород. Когда корневая система достаточно разовьется, от рыхления лучше отказаться, так как существует большая вероятность ее повреждения. Ведь у перца корни находятся достаточно близко к поверхности.
- Еще одна ошибка – использование почвы, где раннее плодоносили картофель или помидоры. Нельзя высаживать перец в один и тот же грунт несколько лет подряд.
- На разных этапах роста перца используют разные удобрения: азот или калий и фосфор. Так, первый необходим на стадии роста листьев. В период цветения нужно вносить в почву калий и фосфор. Но не стоит также забывать и о других микроэлементах. Например, магний, железо, цинк нужны растению в небольшом количестве. А их недостаток повлечет вялость перца, и не способность противостоять неблагоприятным условиям.
- Частая подкормка азотом. В результате чего происходит обильный прирост побегов. В этот период важно получить достаточное количество завязей, а побеги будут этому мешать.
- Использование навоза. Болгарский перец не терпит подкормок из свежего навоза.
- Не следует вносить удобрение в сухую почву. Это может привести к ожогу корневой системы и замедлению роста перца. Сначала растение поливают чистой водой, и только после этого осуществляется полив удобрением под корень. Лить нужно аккуратно, не попадая при этом на листья и стебли.
- Использование холодной воды для приготовления раствора. Воду нужно брать не холоднее 20 С, чтобы не навредить корневой системе. Иначе, в такой стрессовой ситуации перец может заболеть.
- Неправильная концентрация раствора. Важно помнить, что раствор для опрыскивания должен содержать меньшее количество удобрения, чем для под корневого полива.
- Если проводить опрыскивание листьев в солнечную жаркую погоду – велика вероятность, что растение получит ожоги.
- Количество подкормок напрямую зависит от состава почвы. Если она достаточно плодородна, то подкармливать перец рекомендуется не чаще 3-4 раза за сезон.
- Болгарский перец настолько прихотлив, что совершенно не выносит резких перепадов температуры. В теплице должно быть от 22 до 25 C. При любом отклонении от нормы, культура начинает болеть и не плодоносит, или же уже образовавшиеся плоды просто перестают созревать.
- Слишком много солнца — еще одна ошибка садоводов. Солнечный свет, конечно, важен, но его переизбыток наносит значительный вред урожаю. Оптимальный световой день для перца составляет 8-10 часов. Палящие солнечные лучи ухудшают вид и вкус плодов.
- Большое количество листьев на стебле становится причиной нехватки света и плохой завязи перца.