Когда сажать салат весной в открытый грунт

Когда сажать салат весной в открытый грунт

Когда сажать салат весной в открытый грунт
0
589
30 апреля 2020

Пришла весна, все ближе и ближе приближается пора, когда нужно начинать посевные работы в саду. В данной статье мы рассмотрим одну садовую культуру, которую очень любят заядлые кулинары — это салат. В этой статье рассмотрим самые основные вопросы, которые волнуют садоводов касательно салата. Когда сажать? Как сажать? Где сажать салат на своем участке? По мимо этого разберем какую же все таки пользу приносит салат для организма человека, а так же рассмотрим самые основные его виды. Начнем с полезных свойств салата.

Польза салата для организма человека

Польза салата

Наверно не многие задумываются при виде салата на столе, что он не только способен украшать основные блюда и быть на кухне только второстепенным ингредиентом, но помимо этого он содержит в себе очень много полезных веществ.

Салат содержит в большом количестве незаменимые микроэлементы и антиоксиданты, благодаря которым ваша кожа может поддерживать свою естественную красоту и молодость. По мимо этого салат отлично укрепляет волосы и ногтевые пластины человека.

Если смотреть глубже, то эта скромная садовая культура очень положительно влияет на пищеварительную систему, а так же его можно использовать в качестве профилактики многих сердечных заболеваний. Об общем укреплении иммунитета можно даже не упоминать, это идет как само собой разумеющееся.

Людям, страдающим сахарным диабетом, употребление салата будет очень кстати. Сам по себе салат очень низко калорийный, поэтому женщины, следящие за своей фигурой могут не беспокоиться о появлении лишнего веса. Людям, которые сильно подвержены стрессу, тоже рекомендуется употреблять салат, его свойства положительно влияют на нервную систему человека, успокаивая нервы.

Многие женщины активно используют салат в области косметологии, делая из него маски для лица, таким образом насыщая кожу лица полезными веществами.

Правила посадки и ухода за салатом

Уход за салатом

Хочется прежде всего напомнить читателям, что у салата есть уникальная особенность расти весь весенний и летний сезон. Большинство садоводов этим пользуется и стараются сажать эту зелень каждые две три недели, таким образом на столе всегда лежит свежая зелень салата.

Теперь рассмотрим условия, которые нужно создать для того, чтобы салат не болел и активно рос:

  • Идеальным местом для посадки салата станет грядка, на которой до него рос картофель или капуста. Почва после этих овощей как нельзя лучше всего подходит для посадки салата.
  • Салат не любит попадание прямых солнечных лучей, поэтому будущую грядку для салата нужно выбирать с небольшим затемнением. Яркий и продолжительный солнечный свет может навредить зелени, так же как и слишком темное место.
  • Если вам хочется чтобы урожай салата был богатым, то никогда не сажайте рядом с ним грядки с морковью и свеклой. Лучше посадить по соседству лук или фасоль.
  • Подкормку салат тоже требует, поэтому весной садоводы удобряют грядку суперфосфатом, а осенью используют перегной.

Рассмотрим каким образом можно посадить салат, садоводы выделят два основных способа:

  1. Первый способ более трудоемкий, но аккуратный. Любым подручным средством на подготовленной грядке делаем бороздки глубиной в один сантиметр, оставляя расстояние между ними 13-17 см. В эти бороздки осторожно сыпем семена, расстояние между семенами оставляем два сантиметра.
  2. Второй способ более простой и легкий в исполнении. Граблями аккуратно ровняем подготовленную грядку, после этого просто равномерно рассыпаем семена салата по всей грядке. В конце граблями присыпаем семена, распределяя почву по всей грядке. Естественно после посадки грядку нужно полить, это касается и первого способа.

Весь уход за салатом можно охарактеризовать тремя словами:

  • полив (грунт должен быть всегда слегка влажным);
  • рыхление (прорыхленная почва свободно пропускает влагу и кислород);
  • подкормка (за весь сезон растение принято удобрять только два раза: после появления первых листиков и по прошествии двух недель после всхода семян).

Сроки посадки салата в открытый грунт

Посадка салата весной

В конце апреля при стабильно теплой погоде можно смело приступать к посадке салата. Единственное чего стоит опасаться в это время, это приход неожиданных заморозков, когда температура опускается ниже 5 °С.

Пока земля влажная салат сажать можно, как правило почва начинает подсыхать только к середине мая. Наиболее благоприятная температура воздуха для полноценного развития и роста салата — 15-17 °С выше нуля.

Когда сажать салат в теплице

Когда сажать салат в теплице

Теплица бывает очень полезна для холодных регионов нашей страны. Благодаря ей можно получить урожай намного раньше чем с открытого грунта. Салат стойко выдерживает температурные скачки и поэтому его можно сажать даже в неотапливаемые теплицы.

В теплице салат можно сажать в открытый грунт и в специальные емкости, предназначенные для этого. Надо уточнить, что в емкости принято сажать кочанные сорта салата, а в грунт сажают листовые сорта.

Считается, что в теплицы без отопления салат начинают высаживать уже с середины марта и заканчивают в середине апреля. Здесь главное условие — хорошо прогретая почва. При необходимости за несколько дней перед посадкой ее можно укрыть прозрачной пленкой, так она быстрее нагреется. Некоторые садоводы предпочитают накрывать почву соломой, но вместе с соломой в почву могут попасть вредные насекомые.

Рассмотрим подробно процесс посадки семян салата в теплице:

  1. Перед посадкой семена нужно подготовить, опустить их в холодную воду на сутки.
  2. Затем подготовить грядки и бороздки.
  3. После этого в бороздки налить немного воды и подождать пока вода уйдет в почву. Семена опустить в бороздки соблюдая расстояние между ними 15 см.
  4. В конце прикрываем бороздки тонким слоем грунта.

Салат Мэй Кинг, особенности выращивания

Салат Мэй Кинг

Данный вид салата относится к среднеранним сортам и начинает созревать через два месяца после посадки. Ему не страшны весенние заморозки даже если температура опуститься до — 6 °С. Его розетки могут достигать 20 см в диаметре. Однако этот сорт так же имеет свои минусы: при температуре выше 22 °С растение начинает давать скудный урожай.

Условия выращивания салата Мэй Кинг:

  • Этот сорт очень любит хорошо освещенные места, но с легкой тенью. При посадке ветренные места лучше избегать.
  • Мэй Кинг прекрасно растет между картофельными и луковыми грядками. Кислые почвы для этого салата противопоказаны.
  • Мэй Кинг лучше растет на прикормленных почвах, поэтому перед посадкой грунт нужно обязательно удобрить. Растение сажают на глубину 1,5 см.
  • Очень важно при выращивании проводить регулярное прореживание грядки.
  • Полив должен быть обильным, но не частым, одного раза в неделю достаточно.
  • После сбора урожай следует хранить в холодном помещении, так листья салата дольше останутся свежими.

Условия выращивания салата Кучерявиц Одесский

салат Кучерявиц Одесский

Этот вид салата относится к среднепоздним сортам. Весенних заморозков он тоже не боится и отлично переносит температуру до 6 °С. Однако у него тоже есть свои минусы: в летнюю жару его листья начинают грубеть и становятся не вкусными. Поэтому поливать в знойное время его нужно почаще.

Кучерявиц Одесский не принято сажать в емкостях или в теплице, растение предпочитает открытый грунт. Большинство садоводов высаживают этот салат два раза за сезон:

  • Первый раз это лучше сделать в первых числах мая. Он отлично приживется среди огуречных и кабачковых грядок.
  • Второй раз его сажают во второй половине августа, посадить его можно на месте уже убранной картошки. Осенний салат может давать урожай вплоть до первых серьезных заморозков.

Посадка салата под зиму

Многие садоводы часто интересуются можно ли посадить салат под зиму. Вопрос весьма резонный. Ведь в таком случае можно получить урожай уже в первых числах мая. Под зиму рекомендуется сажать только листовые сорта. Они проще переносят зиму и им не страшны температурные скачки. После схода снега и с наступлением тепла такие сорта активно начинают расти, пользуясь живительной влагой талых вод.

Сажать под зиму салат принято со второй половины октября и до середины ноября, если позволяет погода. В некоторых южных областях при теплых зимах салат может пустить зеленые листочки даже в декабре.

Условия посадки салата на рассаду

Рассада салата

Есть такие сорта салата, которые приходится проращивать рассадным методом. Рассмотрим самые основные из них:

  • Романо,
  • Радичио,
  • Латук,
  • Фриссе,
  • Корн,
  • Кресс-салат,
  • Айсберг.

Процесс посадки и уход за рассадой:

  1. Сначала нужно отобрать семена и оставить только здоровые. Для этого опускаем их в соленую воду и смотрим: здоровые семечки окажутся на дне, а больные будут на поверхности. После этого выкидываем больные семена и промываем и просушиваем здоровые.
  2. Готовим слабый раствор марганцовки и опускаем туда семена на 15 минут.
  3. Выкладываем семечки на полотенце и сушим одни сутки.
  4. Готовим грунт для посадки, его можно сделать самостоятельно (смешать в равных долях дерн, песок и перегной) или купить в магазине готовый.
  5. Сажаем семена рядками или в произвольном порядке, кому как удобно.
  6. После этого увлажняем почву из пульверизатора и убираем емкость в теплое помещение.

В первое время может понадобиться дополнительная подсветка вечером и ранним утром. Температура в помещении должна быть не менее 22 °С. Увлажнять рассаду рекомендуется 2 раза в неделю. После того как ростки окрепнут, можно провести прореживание, удалив более слабые.

Заключение

В целом салат не требует такого тщательного ухода как другие садовые культуры. Поэтому при посадке особо волноваться не следует, в большинстве случаев салаты всегда всходят и дают хороший урожай. Однако при этом от садовода требуется соблюдение простых условий выращивания, которые были здесь упомянуты.

Комментировать
0
589
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Правила пересадки пионов осенью на другое место Выращивание цветов и садовых растений
0 комментариев

Посадка чеснока осенью под зиму на Урале. Особенности дальнейшего ухода Выращивание цветов и садовых растений
0 комментариев

Пересадка роз осенью на другое место Выращивание цветов и садовых растений
0 комментариев

Каллы: посадка и уход в открытом грунте Выращивание цветов и садовых растений
0 комментариев