Как вырастить у себя дома вкусный и полезный фрукт родом из Мексики и Центральной Америки, которым лакомились ещё ацтеки? Индейцы открыли его, когда европейцы ещё не знали о существовании Нового Света. Оказывается, можно вырастить у себя дома большое, красивое экзотическое дерево, не прикладывая огромных усилий со своей стороны. Авокадо из косточки? Да, это возможно!
Надо лишь следовать некоторым рекомендациям и в самое ближайшее время на вашем подоконнике зазеленеет вечнозелёное плодовое растение рода Персея семейства Лавровые.
Особенности выращивания
При правильной посадке и уходе можно вырастить полноценное растение
Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях – увлекательное занятие для людей, которые с удовольствием любят заниматься домашним цветоводством. Для того, чтобы это растение украсило ваш дом, совсем не обязательно иметь диплом агронома.
Что надо знать заранее:
- этот фрукт отлично растёт и развивается при наличии достаточного количества солнечного света, то есть необходимо приготовить ему место на солнечной стороне вашей квартиры;
- он очень боится сквозняков, поэтому в зимнее время не рекомендуется открывать окна вблизи с нежными ростками авокадо;
- это растение в природе растёт во влажном климате, поэтому дома ему необходимо обеспечить максимально приближённые к его климату условия. Придётся увлажнять воздух в помещении, так как сухой воздух грозит сбрасыванием листьев;
- умеренный полив очень важен, земля должна быть слегка влажной;
- температура воздуха в помещении не должна быть ниже 16 градусов.
Для быстрого и правильного процесса роста авокадо очень важно соблюдать все вышеназванные правила и результат не заставит себя долго ждать.
Для выращивания авокадо из косточки необходимо предпринять следующие шаги:
- Приобрести в магазине непосредственно сам плод, он должен быть спелым и неповреждённым. Спелость проверяется небольшим продавливанием фрукта при лёгком нажатии. Если не удалось найти спелый плод, то недозрелый фрукт завернуть в газету и положить в тёмное место или положить в пакет с авокадо пару яблок, и через два дня можно лакомиться нежнейшей маслянистой мякотью.
- Извлечь косточку. Для этого понадобится острый нож. Аккуратно сделать разрез вдоль всего фрукта и извлечь косточку довольно большого размера.
- Косточку рекомендуется протереть, чтобы очистить от белого налёта, по желанию можно снять оболочку.
Разновидности авокадо
Хасс
Кожура: тёмно-фиолетовая, шершавая на ощупь. Вес: 250-350 г. Данный сорт авокадо круглый год выращивают в Мексике, Испании, Канаде и Бразилии. Отличается от других собратьев тем, что кожура при созревании приобретает фиолетовый цвет. Оттенок может быть очень тёмным, практически черным. Мякоть плодов этого вида отличаются нежным ореховым вкусом, по цвету белая с зелёными или жёлтыми разводами. Содержит много эфирных масел, которые положительно воздействуют на организм.
Содержит:
- Микроэлементы (улучшают работу пищеварительного тракта и ускоряют обменные процессы).
- Моно-насыщенные кислоты (активируют регенерацию тканей).
- Витамин Д (нормализует рост костной системы и укрепляет кровеносные сосуды).
Фуэрте
Кожура: зелёная, тонкая и гладкая на ощупь. Вес: 200-400 г. Этот сорт авокадо достаточно известный, его выращивают в Южной Африке, Перу и Израиле. Культура приносит свои плоды в осенне-зимний период. Отличается своей сливочной, жирной мякотью, белоснежно-белого цвета. По вкусу напоминает сметану или сливки, со сладким привкусом. Косточка внутри небольшая по размеру, плод грушевидной формы.
Содержит:
- Олеиновую кислоту ( улучшает мозговую активность и понижает уровень холестерина в крови ).
- Фитовещества (оказывают общеукрепляющее действие на организм и уничтожают злокачественные клетки).
- Каротиноиды (помогают сохранить молодость на уровне клеток).
Зутано
Кожура: жёлто-зелёная, гладкая на ощупь. Вес: 300-420 г. Выращивают в Бразилии и Мексике. Его можно встретить в продаже круглый год, так как выращивается он в Южном полушарии. Сорт считается одним из лучших. Имеет удлинённую грушевидную форму. Отличается мягкой, светло-зелёной или кремовой мякотью с лёгким, водянистым вкусом, который напоминает яблоко.
Содержит:
- Макроэлементы (магний, который оказывает положительное влияние на нервную систему).
- Аскорбиновая кислота (улучшает регенеративные процессы в тканях, повышает сопротивляемость организма к стрессам и заболеваниям).
Мексикола
Кожура: тёмно-пурпурного цвета. Вес: 70-100 г. Это высококачественный и морозоустойчивый сорт авокадо. Устойчив к холодным температурам. Мякоть с ароматом аниса, отличается своей нежной, кремовой текстурой с насыщенным грибным или ореховым вкусом. Выращивают в России, на Кавказе, в Центральной Америке.
Содержит:
- Витамин Е (оказывает благотворное влияние на рост волос и ногтей).
- Пальмитиновую кислоту (она препятствует образованию раковых клеток).
- Фосфор (нужен для здоровья зубов, суставов и внутренних органов).
Бэкон
Кожура: зелёного цвета. Вес: 200-250 г. Этот сорт плодов авокадо отличается своим низким содержанием жиров. Плоды небольших размеров, овальной формы. Мякоть бледно-зелёного цвета. Не имеет выраженного вкуса. Выращивают преимущественно в Калифорнии.
Содержит:
- Селен (восстанавливает функции щитовидной железы, защищает организм от повреждений).
- Железо (улучшает холестериновый обмен и помогает иммунной системе бороться со стрессами).
- Медь (участвует в процессах кроветворения и препятствует развитию анемии).
Авокадо как комнатное растение ( способы проращивания косточки)
Закрытый способ проращивания
Появление ростка из косточки
Для этого понадобится горшок с землёй и обычная стеклянная банка. Так как у семени авокадо есть полярность, надо воткнуть наполовину косточку в землю, на глубину 2 — 3 см., обязательно тупым концом. Именно из него появляются корни.
Далее надо произвести умеренный полив посаженной косточки. Чтобы создать необходимый для ускоренного проращивания парниковый эффект, накрыть косточку сверху стеклянной банкой. Примерно через 7 – 10 дней можно уже наблюдать появление первого ростка и банка больше будет не нужна.
Открытый способ проращивания
Этапы проращивания косточки
Наиболее трудоёмкий, но зато наглядно демонстрирует все этапы прорастания. При этом способе прорастания, оболочка с косточки не удаляется. Её необходимо промыть под проточной водой и обсушить.
Далее, по окружности косточки примерно посередине необходимо сделать 3 или 4 отверстия, туда вставляются зубочистки. Это никак не повредит будущему растению, так как зачатки ростка находятся в глубине. Предварительно должен быть готов сосуд с водой, куда необходимо погрузить всю конструкцию, обязательно тупым концом вниз.
Зубочистки будут удерживать косточку и служить опорой, за которую она будет находиться в подвешенном состоянии. Уровень воды в сосуде должен доходить примерно до середины косточки.
Важно! Надо регулярно отслеживать уровень воды во избежание пересыхания зачатков корешков. И через 10 – 14 дней можно будет увидеть уже немного выросший корень. Когда вырастет достаточное количество корешков, косточку можно посадить в горшок с землёй.
Есть облегчённый вариант открытого способа – проращивание косточки во влажной вате. Здесь потребуется больше внимания и забот, необходимо следить за тем, чтобы вата всегда находилась в увлажнённом состоянии.
Индикатором степени готовности к посадке служит распад косточки на 2 половинки. Посадите её в горшок и ожидайте появление ростка в ближайшие 7 – 10 дней.
Возможность плодоношения авокадо в домашних условиях
В естественных условиях это вечнозелёное плодовое растение вырастает до 20 метров в высоту. При выращивании домашних условиях его максимальная высота фиксируется на отметке 3 метров.
Возможность дождаться плодоношения через 3 – 6 лет после посадки увеличивается в разы, если в одном горшке соседствуют разу несколько ростков авокадо.
Скептики уверяют, что дома плодоносит лишь 5 % растений, а оптимисты заявляют, что вероятность цветения и плодоношения при правильном уходе крайне высока.
В любом случае, плодоносящий авокадо — предмет заслуженной гордости хозяина.
Опыление
Цветение авогадо
Самоопыление. Авокадо способен к самоопылению, но вероятность дождаться плодов, если надеяться только на это, сводится практически к нулю.
Перекрёстное самоопыление. Для этого необходимо посадить несколько косточек в один горшок. Но, не забывайте, что это фруктовое растение даже в естественных условиях произрастания не всегда плодоносит.
Искусственное опыление. Его делают мягкой кисточкой в период цветения, когда созреет пыльца. Опыление производят до 3 раз в течение месяца в утреннее время.
Как ухаживать за авокадо
Следует помнить, что чрезмерный полив растение тоже не любит
Чтобы избежать переизбытка влаги в горшке, в зимнее время необходимо дождаться полного высыхания земли и только потом следует производить полив. Определить уровень сухости почвы можно углубив палец на 2 – 3 см. внутрь земли.
В летнее время поливать растение надо не чаще 1 – 2 раз в неделю. Для полива используется отстоянная вода комнатной температуры.
Зимой растению необходимо искусственно увеличивать люминесцентными лампами световой день до 12 часов, а в период цветения авокадо нуждается в 15 – часовом солнечном дне.
Ежегодно рекомендуется пересадка этого фруктового дерева в более просторную ёмкость с частичной заменой земли. Рекомендуемое время для данной манипуляции – начало весны.
Грунт
Для успешного выращивания авокадо необходим особый грунт. На дно горшка, куда планируется посадка растения, необходимо насыпать дренаж. Далее засыпается лёгкий дышащий грунт. Он должен быть рыхлым.
Можно приобрести готовый грунт в магазине, но его не сложно и приготовить самостоятельно.
Для этого понадобится:
- песок;
- перегной;
- обычная земля из сада;
- торф;
- для рыхлости – мох;
- мелкий керамзит.
Все составляющие тщательно перемешать и грунт для посадки готов. Приготовленный грунт засыпать в горшок, оставив 1- 2 см свободного пространства с верхнего края.
Подкормка
Когда ваше домашнее растение отметит первый день рождения, его уже можно начинать подкармливать минеральными удобрениями. Подкормка, как правило, проводится 4 раза в год — в весенне – летний период, через каждые 1,5 – 2 месяца.
Если дерево уже в солидном возрасте, то необходима дополнительная порция азотных удобрений, которые вносятся в почву 2 раза в год — в конце зимы и начале лета.
Обрезка
Обычно в летнее время авокадо начинает стремительно расти ввысь. Чтобы этого избежать и замедлить процесс роста, верхушку надо обрезать или прищипывать на 10 – 15 см. Обрезку надо проводить весной, перед началом периода бурного роста. После этой манипуляции наблюдается формирование боковых побегов. В зимнее время рост растения приостанавливается, у него начинается режим спячки. Это абсолютно нормальное явление.
Формирование косички
При плетении косички важно не повредить ствол растения
Для того, чтобы сформировать косичку из растений авокадо, необходимо посадить в один горшок не менее трёх косточек. По мере роста растения можно заплетать свободную косичку, оставляя зазоры между плетениями. По мере утолщения стволов, эти зазоры исчезнут.
Косичку можно фиксировать проволокой. Так как молодые стволы растения очень гибкие, то заплести из них косичку не составит труда. Со временем получается оригинальное и красивое деревце.
Возможные болезни и вредители
Щитовка и паутинный клещ
Как и у любого растения, у авокадо есть вредители, оно может заболеть от щитовки и паутинного клеща. Причина их возникновения – сухой воздух в помещении. Размножаются эти вредители с космической скоростью. Если вовремя не принять меры, возможна даже гибель растения.
Щитовка на листьях авокадо
Щитовка – это мелкое насекомое, которое невозможно увидеть. Но если появилась целая колония щитовок на листьях, то это сложно не заметить. Они буквально высасывают сок из листьев. После них остаются только сухие листья.
Помогает в борьбе с щитовками и паутинным клещом раствор с обычным дегтярным мылом. Для этого надо тщательно промыть все листья мыльным раствором. В магазине для садоводов можно приобрести специальные растворы для борьбы с этими вредителями.
Мучнистая роса
Не менее опасное заболевание. На листьях появляются разноцветные пятна, а ствол покрывается налётом в виде порошка. Для того, чтобы вылечить растение, надо обработать его специальными препаратами – фунгицидами. Если это не сделать вовремя, то растение постепенно погибнет.
Фитофтороз
Опасно для авокадо и это грибковое заболевание. К сожалению, его невозможно вылечить. Можно лишь остановить губительный процесс, если вовремя сделать обрезку повреждённой части растения. Источником заражения является земля, поражаются корни и ствол.
Недостаток света
Можно выявить, если насыщенно – зелёная окраска листьев начинает стремительно бледнеть. Обычно это происходит в осенне – зимний период. Вылечить это можно искусственным освещением, увеличив световой день до 12 часов в сутки.
Но, если авокадо достаточно долго находился в затенённом помещении, то необходимо постепенно увеличивать время нахождения его на ярком свету.
Если терпеливо и регулярно выполнять все необходимые требования и рекомендации по выращиванию авокадо из косточки в домашних условиях, то через некоторое время ваше растение порадует вас своим цветением. И возможно, в скором времени, вы дождётесь своего первого урожая этого вкуснейшего фрукта.
Загрузка...
