Выращивание лука на перо в домашних условиях

Выращивание лука на перо в домашних условиях

Выращивание лука на перо в домашних условиях
СОДЕРЖАНИЕ
0
41
02 мая 2019

С давних времён в кулинарии используется зелёный лук. Им можно сделать любое блюдо оригинальным. Множество веществ, содержащихся в культуре, позволяет оздоровить организм. Особенно это необходимо в зимне-весенний период, так как в это время наблюдается авитаминоз, который развивается при недостатке витаминно-минерального комплекса. Выращивание лука на перо в домашних условиях характеризуется простотой. Его может осуществить любой человек. Но есть некоторые нюансы процесса. Обо всех тонкостях выращивания этого культурного растения будет рассказано в нашей сегодняшней статье.

Особенности растения

Культура была известна с давних времён. Уже в древних документах встречается информация об её пользе. На Руси его стали возделывать в незапамятные времена. С его помощью украшали традиционные национальные блюда, использовали в качестве общеукрепляющего средства в холодное время года.

Растение неприхотливо. Оно выпускает перья, даже находясь в стакане воды или при посадке в субстрат. Уже спустя несколько дней перья достигают большой длины.
Культура отлично переносит суровые условия погоды. Даже при нулевой температуре лук растёт. При более суровой температуре растение может пропасть.

Выращивание лука на перо – процесс несложный. Культура неприхотливая, поэтому даёт урожай все двенадцать месяцев. С осени по весну зелёный лук выращивают в ящиках на подоконнике. Если культура необходима летом, то её выращивают в открытом грунте на грядке. В промышленных масштабах высаживают культуру в теплицах.

Лучшие сорта лука на зелень

Для выращивания культуры на зелень используют множество многозачатковых сортов. Они дают большой урожай. Некоторые огородники стараются сделать выбор в пользу однозачатковых сортов, хотя они отличаются небольшим количеством урожая.

Популярностью пользуются следующие виды лука:

1. Продуктивным видом является лук-шалот. Он неприхотлив, листья долго не увядают.

2. Даёт хороший урожай и другой вид – лук-порей, который иногда называют жемчужным. Визуально листовая пластина схожа с чесноком, даже запах имеется один и тот же.

3. Выдерживает низкие температурные режимы лук-лизун. Он даёт большой урожай. Листья широкие и плоские. Они имеют нежную текстуру.

4. Неприхотливостью и зимоустойчивостью отличается многоярусный лук. Его называют ещё канадским или египетским. Он даёт высокий и качественный урожай.

5. Лук-батун называют ещё луком дудчатым, татарским, зимним или песчаным. Основное отличие вида – наличие ровной зелени. Если лук однолетний, то срезают листья лишь однажды, многолетние сорта дают урожай в течение вегетационного периода дважды, иногда и трижды.

6. Отличие шнитт-лука, который иначе называют резанцем, состоит в большой степени урожайности. Душистые листья могут вырасти на полуметровую высоту. Вкус у них оригинален и нежен.

Польза лука

Зелёный лук растёт в среднем 15-20 дней. В теплице и дома можно сажать культуру на перья в течение осени, зимы и весны. С апреля-мая можно выращивать её в открытом грунте. При соблюдении определённых правил можно в течение всего года лакомиться вкусной зеленью, содержащей в себе большое количество питательных веществ.

Культура является настоящим кладезем полезных веществ. Было выяснено, что лук содержит различные микро- и макроэлементы, витамины. Именно в связи с этим его рекомендуют врачи в период авитаминоза, который приходится на зиму и весну.

Содержатся в луке следующие вещества витаминного ряда:

  • Благодаря мощному антиоксиданту, которым называют витамин А, иначе именуется вещество бета-каротином, улучшается зрение, кожные покровы, укрепляются волосы и ногтевые пластины. Витамин способствует нормализации работы сердечной мышцы.
  • Тиамин в составе лука регулирует обмен жиров, углеводов и белков. Нейтрализует негативное воздействие токсических веществ витамин рибофлавин или В2. Рибофлавин благотворно воздействует на органы репродукции, помогает формироваться эритроцитам.
  • Способствует удалению лишнего холестерина витамин РР, который в быту называется В3. Также называют этот витамин никотиновой кислотой или ниацином. Благодаря ему укрепляется иммунная система, лучше расщепляются белки, жиры и углеводы.
  • Синтезирует белки и улучшает работу нервной системы фолиевая кислота, которую называют витамином В9.
  • Мощный антиоксидант представляет собой витамин С, который иначе называют аскорбиновой кислотой. Он помогает вырабатывать гормоны, увеличивает степень защиты организма от вирусов и бактерий.
  • Нормально работает репродуктивная система мужчин и женщин при употреблении токоферола или витамина Е. Благодаря витамину кожа становится упругой, а волосы и ногти здоровыми. Он помогает омолодить организм.

Рекомендуется включать в рацион зелень при респираторных заболеваниях. Фитонциды, содержащиеся в листовой пластине, защищают организм от вирусов и патогенных бактерий. Если проводится выращивание лука на перо в домашних условиях, то воздух в помещении становится чистым и оздоровительным.

Зелень является неотъемлемым элементом каждодневного рациона больных малокровием.

Множество эфирных масел помогают бороться с различными патогенными бактериями и вирусами. Они предотвращают туберкулёз, дифтерит, дизентерию, ангину. Благодаря маслам происходит дезинфекция ротовой полости, а сердце начинает лучше работать.

Противопоказания

Лишь в нескольких случаях не рекомендуется употреблять луковые перья:

  • Негативно воздействует лук на больных гипертонией. Он повышает давление в артерии.
  • Употреблять зелёный лук нужно осторожно сердечникам и больным бронхиальной астмой. Когда заболевание обостряется, лучше исключить овощ из рациона совсем.
  • Лучше исключить зелень, если диагностирована язва органов пищеварения. Также нельзя есть овощ людям, которых беспокоит гастрит кислотного характера.

Готовимся к посадочным работам

Сортировка луковиц перед посадкой

Сортировка луковиц перед посадкой

Для посадки лука на перо в открытый грунт подготавливают луковицы. Сначала их сортируют. Необходимо удалить те из них, которые носят следы болезни. Также не подходят для посадки луковички, подверженные деформации или травмированные.

Если луковичка подходит для посадки, то она должна быть плотной, иметь глянцевые чешуйки. Если посадочный материал имеет следы гниения, то следует отложить его, так как, во-первых, он не взойдёт, а, во-вторых, распространит болезнь и на другие культуры.

Отобрав здоровые и пригодные к посадке луковички, необходимо отрезать у каждой из них верхнюю часть. Обычно специалисты советуют отрезать четвёртую часть луковицы. Это способствует к тому, что попадание воздуха внутрь почек будет быстрым. За короткий срок зелень вырастет. Если собираетесь посадить проросший посадочный материал, то не следует у него обрезать верхнюю часть.

Замачивание луковиц перед посадкой

Замачивание луковиц перед посадкой

Для быстрого появления перьев необходимо замочить подготовленные к посадке луковички. В ёмкость наливается вода. Слишком горячей она не должна быть, чтобы не повредить культуру. Оптимальной считают воду, нагретой до 35-38 — градусной температуры. Затем добавляется небольшое количество марганцовки. Луковички замачивают в приготовленном растворе. Здесь они пролежат в течение 12-13 часов.

Почва для посадки лука

Почва для посадки лука

При посадке лука на перо в подготовленную почвенную смесь необходимо также уделять внимание подготовке рыхлого субстрата. Для посадочных работ берётся перегной, соединённый с вермикулитом. Вода нагревается до 80-90 градусов, затем добавляется небольшое количество марганцовки. Специальная почвенная смесь проливается горячим марганцовочным раствором. Это способствует дезинфицированию почвосмеси. Затем её проливают холодной водой.
Подготовленную и продезинфицированную почвенную смесь насыпать внутрь ёмкости или контейнера. Теперь можно приступать к посадочным работам.

Как правильно высаживать растения

Обычно зелень выращивают в контейнере. Луковицы высаживают плотно. Рекомендуется оставлять между луковицами 1-2 сантиметра. Луковица ставится донцем на грунт и немного вдавливается внутрь его. Если сильно заглублена или закопана луковичка, то это способствует загниванию растения.

После того, как была проведена посадка лука на перо, нужно осуществить полив. Для этого слегка нагревают воду. Если она будет холодной, то культура может заболеть и погибнуть.

Если выращивается культура в воде, то необходимо взять специальную ёмкость, положить внутрь его пригодные луковички и залить водой на четверть. Через 15-17 дней можно увидеть, что луковицы обрастают зеленью. Она срезается и используется хозяйками, готовящими блюда. Следует внимательно следить, на каком уровне находится вода внутри ёмкости. Если уровень жидкости мал, следует подлить воду.

Выращиваем лук на перо на грядках

Высадка лука в открытый грунт

Высадка лука в открытый грунт

Самым доступным и привлекательным методом выращивания зелёного лука является посадка на грядке. Культура хорошо растёт, особого ухода к себе не требует. Урожай вырастает быстро.

Популярно высаживать луковички ленточным методом. Для этого проводят специальные борозды, затем в каждую из них высаживают подготовленные луковички. Между ними расстояние должно быть 1-4 см. Затем борозды необходимо засыпать грунтом. Ряды должны находиться на 10-20- сантиметровом расстоянии.

Высаживают луковички, поперечная часть которых достигает 2,5-4 см. Посадку производят в конце октября — ноябре. Погода должна быть оптимальной. Температура не должна быть отрицательной. Отобранный посадочный материал обрабатывается тёплой водичкой, после чего производят срез верхней части у каждой луковички.

Высадка луковиц в почву производят по специальной мостовой методике. Луковички сажают плотно, на 4-сантиметровом расстоянии, донце находится в нижней части. После посадки посадочный материал присыпается почвой. Слой не должен быть слишком толстым. Оптимально присыпать луковички на несколько сантиметров.

Ухаживаем за культурой

Компост на грядке

Компост на грядке

Осенью поверх посаженных грядок следует насыпать 5-сантиметровый слой компоста. Также можно засыпать место посадки навозом или перегноем. Это поможет культуре не замёрзнуть в суровых условиях и отлично перезимовать.

Пока не наступили сильные морозы, грядки поливать необходимо едва нагретой водичкой. Чрезмерно поливать нельзя, так как в мороз почва быстро замёрзнет, а культура погибнет. Грунт должен быть слегка влажным, это способствует быстрому росту корня у посаженных в почву луковиц.

Когда наступает весна, проводят удаление гумуса. Если на грядках лежит слой навоза либо перегноя, то убираются и они. Операция должна быть проведена аккуратным образом, чтобы не повредить луковички. Так как в марте ещё часто температура опускается до отрицательных значений, нужно грядки укрывать специальным плёночным материалом.

Секреты выращивания культуры в тепличных условиях

Выращивание лука на перо в теплице

Выращивание лука на перо в теплице

В осенне-весенний период выращиваются растеньица в тепличных условиях. Выращивают лучок в специальных ёмкостях. Внутрь их насыпается необходимое количество специально приготовленного компоста. Можно его смешать с перегноем или коровняком.

Сначала выбирают луковички. Обычно при посадке лука на перо в теплице нужно тщательно отсортировать материал, отбраковать больные и гнилые экземпляры. Затем выбранные луковички замачиваются на сутки в растворе марганцовки. Пригодные к посадке и обработанные луковички сажают в грунт. Поверх луковичек насыпают торф. Слой не должен быть большим. Достаточно, чтобы луковички были присыпаны на сантиметр.

После завершения посадочных работ необходимо поставить ёмкости один на другой и убрать в укромное место. Температура не должна опускаться ночью ниже 12-градусной отметки, в дневное время суток она должна варьироваться в промежутке плюс 18-20 градусов.

Промышленный полив лука в теплице

Промышленный полив лука в теплице

Способствует быстрому росту регулярный полив и систематическое проветривание. После того, как листья вырастут на 5-8-сантиметровую длину, а корневая система отрастёт, ёмкости с луковичками переносят на стеллажи. Не следует пугаться, что перья имеют белый цвет. Это нормальное явление.
После постановки ящичков на стеллажи необходимо подкормить луковички. Поверх почвы насыпают азотистое и калийное удобрение. При поливе культуры удобрения попадут внутрь субстрата.

Температурный режим должен быть увеличен до 22-градусной отметки, поливать культуру следует через 2-3 дня. Чтобы растеньица развивались быстрее, необходимо дополнительно подсвечивать овощ. Чтобы исключить заламывание листвы, размещаются осветительные приборы вертикальным образом.
При выращивании лука на перо в теплице расцветка листовой пластины на 20 сутки изменяется с белого на зеленоватый оттенок. Лиственную часть срезают после достижения 35-сантиметровой длины.

Как вырастить зелёный лук в комнатных условиях

При выращивании лука на перо в комнатных условиях подкормка не нужна, так как множество питательных веществ содержатся уже в луковице. Посадив луковички в ящичек, поставьте его на 6-8 дней в тёпленькое местечко. Это поможет быстро отрастать листовым пластинам. Затем культура переносится на балкон или подоконник. Перья будут расти быстро при своевременном поливе и тёплых погодных условиях.

Чтобы лучше росли пёрышки, нужно следить за температурным режимом в комнате. Начинают бурно отрастать пёрышки, если температура окружающей среды превышает 17-градусную отметку. Поливают культуру однажды за 7-8 суток. Когда зелёненькие пёрышки отросли на 30-35-сантиметровую длину, необходимо собрать урожай. Срезают листья постепенно. Срезают сначала зелёную часть, находящуюся по краям. Это объясняется тем, что листва нарастает в центре растения.

Выращиваем лук на перо из семян

Семечки лука

Семечки лука

Иногда хозяйки выращивают зелень из семян. Стоимость их экономически выгодная, но вот вырастить урожай получится значительно позднее, нежели, если посадить луковички. Высевают семена летом. Оптимально посев нужно провести в 20-х числах июля. Участок для посадки готовят загодя. Выбрав оптимальное место для посадки, необходимо удобрить землю. Затем участок перекапывают.

На участке делают грядки, затем в проведённые бороздки сажают семена. После этого следует тщательно засыпать семена грунтом. Ряды располагаются на расстоянии в 30-40 сантиметров. После посадки следует тщательно полить гряды тёплой водой.
Когда взошли сеянцы, их необходимо проредить. Между растениями расстояние должно быть на расстоянии в 3-5 см.

В конце октября – ноябре на гряды накидывают солому. Утеплить насаждения можно и иначе – торфом. Когда снег только сошёл, а солнышко стало припекать, можно увидеть на грядках зелёную поросль. Поливать насаждения следует регулярно, но не чрезмерно, чтобы исключить развитие опасных заболеваний и гнили.

Лук на перо выращивать легко. Каждый человек может круглогодично есть вкусный и полезный овощ. С его помощью здоровье становится лучше. Лишь в нескольких случаях рекомендуется исключать перья лука из своего рациона.

Комментировать
0
41
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Правила пересадки пионов осенью на другое место Выращивание и способы размножения растений
0 комментариев
Уход и посадка монарды в открытый грунт Выращивание и способы размножения растений
0 комментариев
Каллы: посадка и уход в открытом грунте Выращивание и способы размножения растений
0 комментариев
Пересадка роз осенью на другое место Выращивание и способы размножения растений
0 комментариев