Обрезка ежевики осенью для начинающих

Последнее десятилетие все большую популярность набирает садовая ежевика. Черные ягоды, по форме напоминающие малину, имеют множество полезных свойств, а также являются природным аналогом аспирина. Выведено множество интересных сортов ежевики, в том числе и с отсутствием шипов. Уход за растением не очень сложный, и включает в себя полив, прополку, подкормку. Сегодня расскажем, как производится обрезка ежевики осенью для начинающих садоводов.

Знакомьтесь: ежевика

Дикая ежевика известна человеку давно, да и сегодня она часто встречается в лесах, оврагах, на склонах гор в умеренной климатической зоне. Но культивировать ягоду стали только с начала XIX века. Первенство в этом деле принадлежит американским садоводам. Недаром ежевику в США выращивают в промышленных масштабах. Для европейцев ягода пока остается новинкой, но с каждым годом интерес к ней все больше возрастает. В России селекцией ежевики занимался И. В. Мичурин, известный садовод-генетик. Им были выведены сорта, более подходящие к местным условиям, чем привезенные из далекой Америки.

Считается, что название ягоды имеет отношение к милому колючему зверьку. Ежевика — еж-ягода. И ничего удивительного: стебли и ветви кустарника покрыты колючками. Долго такое положение не могло устраивать садоводов, и в середине XX века американские селекционеры вывели первые кусты без шипов. Сегодня лучшими сортами, позволяющими собирать ягоду без опасения уколоться, являются Торнфри, Вождь Джозеф, Лох-Несс, Хелен и другие.

Ежевика — это полукустарник, относящийся к роду Rubus (Розовые). Ягоды ежевики темно-фиолетовые или черные, хотя есть и красноплодные сорта. Отличается от своего лесного собрата малины высокой урожайностью и нетребовательностью к почвам. Ягоды, вес которых может колебаться от 5 до 20 г, начинают созревать с середины июля, а заканчивается плодоношение у некоторых видов в середине осени. Ежевика почти не страдает от нашествия насекомых-вредителей и не подвержена различным заболеваниям. Но на зиму растение во избежание вымерзания лучше укрывать подходящим материалом.

Ежевика, как и малина, применяется для лечения проблем желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при высокой температуре и кашле. Отвар корней является хорошим мочегонным средством, а сок оказывает омолаживающее воздействие на кожу.

На ветвях ежевики можно увидеть ягоды различной степени зрелости: от совсем еще зеленых и неспелых до красных, поспевающих и черных, готовых к употреблению. Такое растянутое плодоношение позволяет лакомиться ягодой долго, почти до морозов. Часть урожая, заложенная слишком поздно осенью, может не успеть созреть. Бывает это и на ремонтантных сортах, где осенние ягоды появляются на побегах-однолетках.

Виды ежевики

Существуют разные виды ежевики. В зависимости от типа роста и способа размножения ее можно разделить на три большие группы.

Куманика или ежевика кустистая

Эти сорта, похожие на малину, выделяются прямостоячими стеблями, высота которых может достигать 2,5 м. Со временем побеги начинают клониться дугой, поэтому куманику выращивают на шпалерах, фиксируя плети по схеме веером. Стебли имеют множество колючек, плоды похожи на небольшие цилиндрики черного цвета с блеском. Прямостоячие виды ежевики морозостойкие, но многие садоводы предпочитают не рисковать, и укрывают кусты на зиму. Размножается растение, как и малина, отпрысками, растущими от корня. Среди популярных сортов ежевики выделяются Апачи, Оуачита, Агавам, Рубен.

Росяника или ежевика плетистая

Ее еще называют ежевикой стелющейся. Растение напоминает своих диких сородичей и имеет длинные ползущие стебли-плети, вырастающие до 5 м. Но для удобства его предпочитают выращивать на опорах. Встречаются сорта как с шипами, так и без них. В Европейской части России и в Сибири сажают зимостойкие сорта росяники, но окультуренные растения требуют обязательного укрытия, так как в морозы они могут погибнуть. При этом плетистая ежевика не капризна и спокойно переносит небольшие засухи, может плодоносить и в полутени.

Плоды имеют округлую форму и сине-фиолетовый цвет с нежным матовым налетом. Стелящиеся кусты ежевики дают больше ягод, чем прямостоячие сорта, да и вкусом они отличаются в лучшую сторону. Размножается стелящаяся ежевика семенами и укоренением верхушек побегов-однолеток. Популярные сорта: Техас, Коламбия Стар, Лукреция, Орегон Торнлесс.

Ремонтантная ежевика

Совсем недавно селекционерами были выведены ремонтантные сорта, которые дают два урожая за сезон. У однолетней ягоды молодые побеги приносят первый урожай уже осенью. На будущий год на этих же побегах плоды созреют летом в середине июня, а молодая поросль принесет ягоды в сентябре. Растут такие сорта в виде крепких кустов с прямыми побегами. В отличие от плетистых видов, ремонтантная ягода не требует подвязки к опорам. А во время подготовки к зиме ее не обязательно укрывать. Ремонтантные сорта: Прайм Арк, Рубен, Амара, Блэк Мэджик.

Опытные садоводы рекомендуют все виды ежевики выращивать на опорах — шпалерах. Такой способ не только облегчает уход за растением, но и увеличивает урожайность в 2 раза.

Зачем нужна осенняя обрезка ежевики

Есть такая пословица: «Ежевика вдоль забора в сад не пустит даже вора». И не только его, но и хозяев, если вовремя не заниматься обрезкой кустарника. Правда, селекционерами выведена и безшипная ежевика. Но многие предпочитают классическую ягоду.

Побеги ежевики живут два года, затем они стареют и почти не плодоносят. Первый год происходит рост и закладка плодовых почек. И только на следующее лето на тонких однолетних веточках из почек появляются цветы, а следом и ягоды. Исключением стали ремонтантные сорта, у которых плодоносят и одногодичные, и двухгодичные побеги. Отличить двухлетние стебли просто, кора на них имеет коричневый или красный цвет, в то время как молодая поросль в основном зеленая.

Но стебель на третий год — это уже ненужный балласт, но которому все равно будет требоваться питание. При обрезке садоводы удаляют старые побеги, чтобы корневая система все силы направила на формирование, развитие молодой поросли и завязывание плодов. Заброшенные и загущенные кусты хотя и продолжают плодоносить, но ягоды на них дичают и мельчают.

Чем еще полезна обрезка ежевики осенью:

• Прореживание куста помогает растению получать больше солнечного света и тепла. Как результат: ягоды быстрее созревают и приобретают хорошие вкусовые качества. Иногда при недостатке освещения молодые побеги слишком вытягиваются вверх. Тогда приходится их частично удалять и подрезать остальные, чтобы зеленая масса не затеняла остальной куст. Слишком загущенное растение, на котором не делалась обрезка, более ослаблено и подвержено различным грибковым заболеваниям.
• Обрезка верхушек побегов помогает увеличению количества плодовых веток. Такой стебель и урожай даст более большой. Удобно это и для сбора ягод, когда они концентрированно растут на побегах.
• Загущенную ежевику будет трудно укрыть на зиму. Одревесневшие побеги потребуют много укрывного материала, а кустистые формы вырастают на высоту до 2,5 м, плети — до 5 м, . Как следствие, часть ежевики вымерзнет в морозы.
• Обрезка помогает созданию правильной формы растения. Например, чтобы получить гармоничный куст, его формируют в виде веера, каната или плетения. При этом плодоносящие побеги отделяют от молодых. Стебли направляют в нужную сторону, обрезая верхушки у молодой поросли и удаляя старые стебли.
• Удаление сломанных и больных веток препятствует заражению кустарника различными заболеваниями.

Обрезка и укрытие некоторых сортов ежевики на зиму являются завершающими работами данного вегетационного периода. От правильной стрижки зависит не только будущий внешний вид растения, но и урожай, который вырастит на нем.

Сроки обрезки ежевики

Традиционно обрезка ежевики проводится весной и осенью. Некоторые садоводы в весеннюю «стрижку» удаляют подмерзшие части куста и укорачивают молодые побеги, осенью же остается срезать отплодоносившие двухлетние ветки.

Большинство любителей покопаться на грядках предпочитают основные действия по обрезке ежевики проводить именно перед наступлением холодов. Так растение, освободившись от урожая и груза старых, больных побегов, части молодой поросли, сможет отдохнуть во время зимы и с новыми силами зацветет по весне. А после таяния снега останется лишь слегка подправить растение, удалив подмерзшие ветки.

Назвать конкретный день или даже неделю обрезки ежевики, довольно сложно. Многие приступают к обрезке сразу после окончания плодоношения, кто-то позже. На сроки обрезки влияют и такие факторы:

• виды и сорта ежевики, бывают разные сроки созревания;
• размещение полукустарника, на участке с какой почвой, рельефом произрастает;
• особенности климата данного региона;
• способы выращивания, агротехника.

Работы могут проводиться с конца августа и почти до ноября. Но и затягивать с ними не стоит. В холодных регионах, например, Ленинградской области, желательно привести полукустарник в порядок за 3–4 недели до настоящих холодов.

Общие принципы обрезки ежевики

Правильно выращивать ежевику — дело хлопотное. Тем более что придется регулярно проводить обрезку кустов. Но вкусные и ароматные ягоды с массой полезных свойств этого стоят.

Первая обрезка делается еще во время посадки. Корневую почку саженцев углубляют на 3–4 см, а стебли срезают на высоте 25–40 см от земли. Можно на каждой ветке оставить по несколько листочков или почек. За год растение может выпустить около 10 побегов. В первую осень у ежевики укорачивают ветки до 1,5-1,8 м. У стелющихся сортов побеги обрезают в месте изгиба после одной из почек.

В следующие годы разным видам ежевики обрезку делают по общей схеме:

1. Осенью после плодоношения удаляются старые двухлетние плети. Их обрезают на уровне земли. Пеньков оставлять не нужно.
2. Осматривают молодые побеги-однолетки и выбирают 8–10 самых крупных и сильных. Это будет задел на будущую весну, они дадут сначала цветы, а потом и ягоды. Остальные одногодки удаляются под корень. Ежевика может давать много молодой поросли. Если пожалеть и не срезать лишнее, никакого культурного растения не получится.
3. Оставленные однолетние стебли укорачивают сверху на четверть. Места срезов желательно обработать садовым варом или мастикой, это предотвратит проникновение инфекций. Такая «стрижка» молодняка будет стимулировать более богатый урожай на следующий год.
4. Следующей весной проводится санитарный осмотр куста. Замерзшие побеги удаляют. Они обычно имеют весьма плачевный вид — черные, сухие, ломкие. Такие стебли срезают под корень.

Начинающим садоводам нужно знать, что «голыми руками» ежевику не возьмешь. Поэтому приступая к обрезке, стоит хорошо экипироваться и вооружиться. Подойдет плотная одежда и перчатки, а для стрижки кустов — секатор, ножовка или садовые ножницы.

Формирование ежевики

Формирование куста ежевики облегчает уход за растением для начинающего садовода. Как выполняется формирование прямостоячего куста, рассказываем пошагово. Весной сохранившиеся побеги привязывают к горизонтальным опорам. Старые плети помещают в центре, а молодые — по бокам. Их фиксируют наклонно.

Осенью всю двухлетнюю центральную часть срезают до земли. А среди молодых оставляют десяток сильных и здоровых, их укорачивают на ¼ сверху. Так как с весны эти стебли были пущены горизонтально, то их легко снять с опоры, прижать к земле и укрыть на зиму. Весной следующего года перезимовавшие уже двухлетние стебли фиксируют в центре, а появившуюся молодую поросль опять по бокам.

Формирование стелющегося куста также выполняется пошагово. Такое растение имеет более гибкие длинные ветви. Все плети разделяют опять на две части. Те, что пережили зиму, направляются в одну сторону. Для удобства весной их наматывают на шпалеру как нитку на катушку. Новые побеги накручиваются также, но в другую сторону. Лишние стебли удаляют. Осенью старые побеги с одной половины куста удаляются полностью, а годовалый молодняк отвязывают, выбирают несколько самых сильных (остальные обрезают) и укладывают их на зимовку под укрытие. Следующий год эти ветви высвобождают и подвязывают с одной стороны, а на другой фиксируют молодую поросль.
Уход за бесшипной ежевикой еще проще. Отсутствие колючек позволяет быстро фиксировать или, наоборот, снимать плети с опор.

Какие мероприятия проводят после обрезки ежевики

Осенняя обрезка сопровождается и рядом действий, которые направлены на подготовку растения к долгой зимовке. После листопада и обрезки весь ненужный органический материал сгребают и сжигают. В старой листве могут прятаться насекомые-вредители и находиться очаги инфекции.

В подготовку к зиме включают и осеннюю подкормку растения. Можно посыпать вокруг куста фосфорно-калийным удобрением из расчета 20 г на каждый квадратный метр. Или разложить рядом компост, навоз пластом толщиной до 10 см. Азотные вещества вносить не стоит, удобрение будет стимулировать рост молодых побегов, что недопустимо перед холодами.

Хорошо сможет перенести зиму лишь растение со взрослыми или вызревшими стеблями. Зеленая поросль замерзнет, а во время оттепелей начнет гнить и станет источником инфекции для всего куста. После внесения удобрения стоит прорыхлить почву, чтобы подкормка равномерно распределилась под кустом.

Если осень не балует дождями и дни стоят сухие и солнечные, корню поможет подготовиться к холодам влагозарядковый полив. Такое мероприятие проводится в конце сентября и октябре, когда верхняя часть растения отплодоносила, но начинает активно расти корневая система. Тогда растению и зимовать будет проще. Кроме того, поливы сохраняют в почве тепло и спасают корни от зимнего иссушения. На каждое растение будет достаточно 20 л воды минимум. Для того чтобы корни получили нужное количество жидкости, рядом с кустом оставляют шланг и подают воду с небольшим напором. Для успешной процедуры вокруг кустов формируют невысокий земляной бортик. После полива молодые плети, вдоволь напоенные водой, аккуратно фиксируют на почве.

Укрывать ежевику на зиму или нет, зависит от конкретного сорта и местности. Есть виды, которым не требуется защита от морозов. Они прекрасно перезимуют под снегом. Но часть сортов, особенно специально выведенные безшипные ягоды, требуют защиту от холодов даже в южных краях. В северных регионах, например, в Ленинградской области, сортовая ежевика без укрытия может погибнуть. Чтобы этого не произошло, плети снимают с опор, укладывают на подстилку (мульчу). Здесь же среди побегов оставляют и средство от грызунов.

Всю массу ветвей укрывают лутрасилом или спанбондом. Края материала плотно фиксируют к земле, чтобы резкие порывы ветра не смогли сдуть укрытие. На установленные над кустом дуги набрасывают сухие ветви камыша или лапника. И снова сверху набрасывают нетканый материал. Такой способ укрытия позволяет циркулировать воздуху, выполняющему изоляционную роль между слоями.

Заключение

Обрезка ежевики имеет множество преимуществ. И главное здесь не декорирование куста. Конечно, растение с разноцветными ягодами и изумрудной зеленью очень красиво смотрится на шпалерах. Но более важным делом является сохранение и увеличение его урожайности. А без правильно выполненной обрезки вряд ли можно дождаться хорошего и качественного плодоношения.