Хрен: польза и вред для здоровья. Лечебные свойства растения

0
59

Хрен является многолетним растением, которое употребляют в пищу. Из корня готовят приправы, заправки и отвары с добавлением других ингредиентов. Пряность отлично сочетается с мясными продуктами, и используется для приготовления национальных блюд. Приправа на вкус острая и имеет насыщенный аромат. Чтобы понять пользу и вред хрена для здоровья необходимо изучить особенности растения и химический состав.

Описание и состав

Хрен считается довольно неприхотливым растением
Хрен считается довольно неприхотливым растением

Хрен является травяным растением и относится к отряду крестоцветных. В природе его выращивают на садовых участках, но можно встретить и в дикорастущем виде. Плоды начинают созревать с августа. Для получения урожая, специальных условий при выращивании не требуется. Необходимо поддерживать влажность на плодородной почве, т.к. стержневой корень уходит глубоко в землю.

Польза хрена обусловлена богатым химическим составом. Благодаря витаминам и важным для организма веществам, растение используется в качестве лекарства. Растение является природным антибиотиком, т.к. способно бороться с бактериями и инфекцией. Применяется также в качестве укрепляющего и тонизирующего средства.

Химический состав:

  • большое количество витаминов группы C, P, B, E;
  • железо, фосфор, кальций и другие минералы;
  • фитонциды с бактерицидными свойствами;
  • органические и насыщенные жирные кислоты;
  • синигрин придает горький привкус приправе;
  • лизоцим с противомикробным действием;
  • эфирные масла с антисептическими свойствами;
  • пищевые волокна, вода, зола и крахмал.

Польза для организма

Приправа из хрена очень богата витаминами
Приправа из хрена очень богата витаминами

Специалистами давно доказано, что польза хрена для здоровья существенная. Регулярный прием приправы в умеренных дозах позволяет укрепить организм и повысить иммунитет. В пищу можно использовать корень, листья и выжатый сок. Все компоненты положительно влияют на здоровье человека.

Основные полезные свойства

Хрен применяется в комплексном лечении заболеваний инфекционного и бактериального характера. Сильное действие компонентов помогает справиться с вирусами в сезон простуд.

Маски используются для улучшения качества кожи и устранения недостатков в домашней косметологии. Важно соблюдать правильные пропорции, чтобы не получить ожоги. Растение является мощным афродозиаком, поэтому способно укрепить мужское здоровье. Может применяться в качестве профилактики проблем репродуктивного характера. Благодаря регулярному применению, укрепляются сердечно-сосудистая система и кровеносные сосуды.

Корнеплод способен ускорить обмен веществ и помогает в сжигании жиров, что приводит к снижению лишнего веса. Насыщает организм полезными микроэлементами, а также служит профилактикой авитаминоза. Растение укрепляет волосяные луковицы и ускоряет рост волос, если регулярно наносить на кожу перетертый корень.

Положительно влияет на женское здоровье, стимулируя работу репродуктивной функции. Народные средства являются профилактикой гинекологических проблем.

Тертый корень поможет спортсменам устранить боли в мышцах после изнурительной тренировки. Разогревающее действие применяется также на суставах и связках.
Способен бороться с отечностью и выводить лишнюю жидкость. Может применяться в качества антиоксиданта, т.к. избавляет организм от токсинов и вредных веществ.

Лечение заболеваний

В домашних условиях хрен чаще всего пропускают через тёрку
В домашних условиях хрен чаще всего пропускают через тёрку

Преимущественно корень применяют в народной медицине для лечения заболеваний различного характера. Традиционные методы предусматривают применение медикаментозными препаратами совместно с народными методами. Вещества имеют свои противопоказания, поэтому начинать лечение нужно после консультации со специалистом.

Лечебные свойства:

  • Приправа помогает выводить вредные вещества и влияет на пищеварительные функции. Корень применяется для восстановления работы кишечника.
  • Благодаря пользе хрена, приправу можно использовать для лечения заболеваний почек, печени и желчного пузыря. Входящие в состав вещества, обладают мочегонными и желчегонными свойствами.
  • Тертый корень и настойка применяют для борьбы с вирусами. Средство эффективно в период простудных заболеваний. Хрен успешно справляется с инфекциями верхних дыхательных путей.
  • Растение способно снизить сахар в крови и облегчить жизнь, болеющим сахарным диабетом. Принимать измельченный корнеплод рекомендуют перед каждым приемом пищи.
  • Продукт часто применяют для профилактики и лечения заболеваний полости рта. При стоматологических проблемах, стоматите и других инфекциях, рекомендуется полоскание отваром.
  • Отвары и настои эффективно лечат гнойные и язвенные поражения кожи. Сок хрена помогает восстановить кожу после повреждений и порезов.
  • Перетертый корень применяется для лечения остеохондроза, ревматизма и болей в суставах. Для усиления разогревающего действия, компресс можно замотать шерстяными вещами.
  • Регулярный прием средства помогает нормализовать артериальное давление, т.к. вещества, находящие в составе, восстанавливают кровеносные сосуды.
  • Хрен является также отхаркивающим средством и помогает в лечении заболеваний легких. Из-за сильного действия, нужно придерживаться правильных дозировок.
  • Листы и натертый корень способны удалить пяточные шпоры и бородавки. Вещества прижигают пораженные участки и снимают болевой синдром. Для усиления эффекта, нужно процедуру проводить регулярно.

Кроме лечебных свойств, средства из хрена применяются в целях профилактики. В сезон простуд, добавление приправы в пищу, помогает повысить тонус организма и иммунитет.

Хрен для снижения веса

Употребление хрена так же способствует похудению
Употребление хрена так же способствует похудению

Похудение должно быть эффективным и не нанести вред здоровью. Голодание и изнуряющие тренировки не принесут пользу, а только добавят проблем здоровью. Нужно настроиться на то, что для правильного снижения веса требуется время. Диетологи рекомендуют полностью изменить рацион питания. Помимо правильных продуктов, необходимо употреблять в пищу вещества, которые ускоряют метаболизм. Польза хрена при похудении достигается за счет улучшения работы пищеварительной системы, а также нормализации обмена веществ. Прежде чем включать растение в рацион, необходимо изучить противопоказания.

Для снижения веса приправу необходимо употреблять в пищу совместно с основными блюдами. Пряность отлично сочетается с рыбой, курицей и мясом. Активные вещества, которые содержатся в хрене, способны сжигать вредные жиры.

Внимание. Для эффективного похудения подойдет только тертый трехдневный корень. Если средство готовилось заранее, то необходимых веществ останется мало и эффекта не будет.

Причиной лишнего веса могут стать также проблемы кишечником. Содержащиеся в составе полисахариды способствуют правильному расщеплению пищи. Нормализация стула происходит благодаря абсорбирующим действиям веществ. Пектины вытягивают с толстого кишечника лишнюю жидкость и восстанавливают структуру слизистой.

Корень хрена заваренный в воде
Корень хрена, заваренный в воде

Отвар поможет снизить аппетит и тягу к сладкому. Для его приготовления понадобится довести до кипения воду и корень. Принимать рекомендуют в охлажденном виде сразу после еды утром и вечером. Должно быть свежее средство. По истечению трех дней, полезных веществ в отваре не останется.

Профилактика мужских проблем

Растение со времен Древней Руси применялось для решения проблем с мужским здоровьем. Польза хрена для лечения эректильной дисфункции заключается в общеукрепляющем действии. Корень также использовали в качестве афродозиака.

Причиной мужских проблем может стать также нарушение нервной системы. Растение благотворно влияет на психическое состояние и обладает успокаивающим действием. В результате уходят тревога, стрессы и депрессия. Хрен также способствуют выведению токсинов и химических веществ, которые влияют на либидо.

Корень хрена отлично сочетается с лимоном и мёдом
Корень хрена отлично сочетается с лимоном и мёдом

Существует множество рецептов из растения, благодаря которым можно избавиться от проблем. В пищу принимают хрен в качестве заправки к салатам и мясным продуктам. Корень можно солить и мариновать. Употребление в пищу настойки с медом способно повысить общий тонус организма. Смесь меда, воды, хрена и лимона нужно оставить в темном месте на две недели. Средство принимают по чайной ложке два раза в день. Требуется проводить несколько курсов. При наличии противопоказаний от приема измельченного корнеплода следует отказаться.

Правила приготовления корня

Выкапывать хрен следует в первой половине октября
Выкапывать хрен следует в первой половине октября

Чтобы извлечь максимальную пользу хрена, необходимо его правильно приготовить. В ином случае, положительного эффекта добиться не удастся.

Особенности приготовления:

  • Следует выбирать свежее растение, которое выкопали в сентябре или октябре.
  • Корень по длине должен быть больше 30 см и диаметром не менее 5 см.
  • В случае долго хранения и для простоты переработки, хрен необходимо поместить в воду. Замачивать следует от нескольких дней до недели.
  • Готовить приправу нужно непосредственно перед употреблением. Пряность сохраняет свои свойства в течение месяца. Для достижения лечебного эффекта, средству должно быть не более 3 суток.
  • Для хранения измельченной приправы подойдут стерильные емкости, с плотно закрытой крышкой. Стерилизацию можно проводить при помощи пара или духового шкафа.
  • Эфирные масла обладают специфическим и насыщенным запахом. Поэтому для того, чтобы избежать агрессивного действия на слизистые необходимо использовать защитные средства. Маска способна защитить дыхательные пути, а для нежной кожи рук подойдут перчатки.

Популярные народные средства

Популярные способы приготовления хрена
Популярные способы приготовления хрена

Народная медицина старается извлечь максимальную пользу хрена. Для лечения различных заболеваний применяют корень в измельченном виде, листья растения и выжатый сок. Для усиления эффекта добавляются другие ингредиенты.

Основные рецепты:

  • При заболеваниях инфекционного характера следует измельчить корнеплод до образования кашицы и вдыхать готовую смесь.
  • Для отхаркивающей настойки необходимо смешать сок из двух лимонов и 200 г натертого корня. Принимать следует по ½ чайной ложки утром и вечером до еды.
  • Для очистки кожи нужно смешать хрен и сметану в равных пропорциях и дать настояться несколько дней в темном месте. Средство наносят на пораженные участки лица и через 10 минут смывают. При наличии неприятных симптомов, требуется смыть заранее.
  • Общеукрепляющим действием обладает смесь меда и хрена. Сок смешивают с натуральным медом в одинаковых пропорциях. Принимают по чайной ложке до еды.
  • Чтобы очистить организм можно приготовить спиртовую настойку. Для этого берут листья хрена и заливают разбавленным спиртом. Настаивать можно на обычной воде в течение недели.
  • Для лечения болей в суставах можно приготовить разогревающее средство на основе масла и тертого корня. Понадобиться 100 г хрена и 1 столовая ложна стерильного масла. Состав нужно наносить легкими движениями на распаренную кожу после душа.
  • Устранить инфекцию мочеполовой системы поможет настойка. В 300 мл горячей воды нужно добавить 50 г кашицы хрена, настоять и принимать отвар 3-4 раза в день.
  • Смесь из лимона, чеснока и измельченного хрена поможет снизить холестерин и вывести вредные вещества из организма. Для приготовления смеси понадобиться мясорубка или терка. Ингредиенты для смешивания берут в равных пропорциях.
  • Устранить проблемы с болезнью ЖКТ поможет смесь из хрена и молока. Для приготовления раствора понадобится довести до кипения 100 мл молока и добавить измельченный корнеплод. Остывшее средство после фильтрации готово к употреблению.
  • При переохлаждении организма следует сформировать лепешку из кашицы. Прикладывать к ступням и голеням рекомендуется несколько раз в день, чтобы добиться согревающего эффекта.
  • Устранить запах в ротовой полости и уничтожить бактерии поможет полоскание настойкой. Для приготовления следует залить 0,5 л воды корень и дать настояться в течение дня. Для достижения такого же эффекта, можно очень аккуратно пожевать свежее растение.

Основные противопоказания

При употреблении хрена не стоит забывать про противопоказания
При употреблении хрена не стоит забывать про противопоказания

Средства из растения нужно применять осторожно, т.к. существует список противопоказаний. Они могут возникнуть из-за индивидуальной непереносимости организма и хронических заболеваний. Вред хрена обусловлен действием активных веществ, входящих в его состав.

Противопоказания:

  • В период беременности и кормления грудью малыша хрен запрещен.
  • У детей до 5 лет следует полностью исключить корнеплод из рациона.
  • Во время менструации хрен сможет усилить кровотечение.
  • При серьезных заболеваниях ЖКТ следует отказаться от средства.
  • Корень исключают из пищи при проблемах с щитовидной железой.
  • Сильный запах может спровоцировать появление аллергии.
  • При хронических заболеваниях легких следует отказаться от приправы.

Заключение

Польза хрена достигается благодаря химическому составу. Растение содержит множество микроэлементов и витаминов, которые улучшают и восстанавливают здоровье. Регулярное применение корня и листьев растения, способствует лечению заболеваний и повышению сопротивляемости организма. Существует множество рецептов и способов приготовления средства. Перед приемом необходимо изучить противопоказания и проконсультироваться с лечащим врачом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here